La Universidá d'Aveiro afirma qu'ellabora la bébora de magar la magaya, colo que reduz la contaminación del alrodiu. LA SIDRA.- Nun se trata de qu'al ellaborar sidre se xenere la magaya; sinon al revés. Alunos de la Universidá d'Aveiro -en Portugal- produxeren una sidre que se fai de magar la
Leer más...La selmana pasada, el Llagar Sidrería El Cabañón -Naves, Llanes- cellebró la so tradicional espicha-corderada. LA SIDRA.- El conocíu "llagareru-chigreru-showman" Jacinto Vela Carriles agasayó a los sos convidaos, collacios, veceros, chigreros y llagareros con una espichona pa cellebra el branu llaniscu. Nesta multitudinaria espicha participaron los llagareros de Huerces, El
Leer más...La versión del “Súbeme la radio” d’Enrique Iglesias, afayada por Jony Llera arrasa nes redes sociales. VER VIDIU LA SIDRA.- Rializada en collaboración con “Al Platu Vendrás”, el “Súbeme la sidra” ye agora mesmo l’auténticu canciu del branu asturianu, con alrodiu de 300.000 reproduciones en facebook, y una amuesa más
Leer más...Carmen Fernández: “El Gobiernu d'Asturies esbardia les sos competencies a da-y puxu a la sidre mentes el seutor esfuérciase díi ente díi por aumentar la produición". LA SIDRA.- La diputada de Foro y portavoz de Desendolcu Rural na Xunta Xeneral del "Principado", Carmen Fernández, de magar del actu dellebráu'l pasáu díi
Leer más...El Campionatu Oficial d'Echaores enartóse dientru les actividaes de la fiesta de Mieres del Camín, pero queda muncho más. LA SIDRA.- El Campionatu Oficial d'Echaroes tevo la so segunda parada na llocalidá de Mieres de Camín, dientru les actividaes que se realicen por cuenta de la Fiesta de San Xuan
Leer más...Na XV Presentación de la Collecha de la DOP anuncióse la xunión ente la sidre con Denominación d'Orixe y la Sidre d'Escoyeta. LA SIDRA.- "Agora tamos toos nun mesmu barcu, como tuvo de ser siempres" dixo Celestino Cortina, presidente del Conseyu Regulaor DOP Sidre d'Asturies demientres el so discursu d'apertuna
Leer más...Ye una receta d'El Fartuquín y nel platu apreciase la esperiencia en cocina VER VIDIU LA SIDRA.- Les persones que moren n'Uviéu ensin dulda conocen lo bien que se come n'El Fartuquín (carpio 19. Uviéu). Yo conózolu dende l'añu 2006, un poco dempués de la mio vuelta a Asturies. Foi
Leer más...La DOP Sidre d'Asturies quier reforzar el significáu de la pallabra Auténticu colos hosteleros. LA SIDRA.- El CR DOP SIDRE d’Asturies presentó ayeri la so nueva campaña publicitaria, protagonizada por 21 hosteleros del seutor sidreru, como principales prescriptores de la Sidre d’Asturies DOP. Trátase d'una continuación de la campaña del
Leer más...Más reconocencies pa la sidre asturiano en “The Bath & West International Cider Competition 2017” LA SIDRA.- Enantes yá diéremosmos la noticia de les reconocencies llograes por Trabanco nos premios “The Bath & West International Cider Competition 2017” –tamién conocíu col nome de “The Greatest Cider Show on Earth”. Nesta
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