Nel actu tresmitióse’l convencimientu de que por fin va algamase la declaración pola Unesco de la cultura asturiana de la sidre como Padremuñu de la Humanidá LA SIDRA.- El Muséu de la Sidre de Nava foi l’escenariu de la entrega premios a los 10 meyores echaores de 2021, col trunfu de
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25 sumilleres asistieron en Madrid Fusión a una Tastia de Sidre d'Espolleta DOP LA SIDRA.- Esti martes pasáu, l'estand d'Asturies de la feria Madrid Fusión foi l'escenariu d'una tastia de Sidre d'Espolleta con Denominación d'Orixe Protexía. Esta actividá, con una perbona acoyía, foi guiada por David Fernández-Prada (Gustatio) y Daniel Ruiz,
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El prósimu xueves 31 de Marzu, el Clú de LA SIDRA entama una visita guiada al Llagar de Contrueces LA SIDRA.- Sedrá'l propiu llagareru, Iván Rubiera, el que dirixirá esta visita al centenariu llagar xixonés (aniciáu en 1928), ensiñándomos les sos istalaciones y presentándomos la sidre qu'agora mesmo ta nos toneles. Trátase
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El “Principado”, 13 años dempués d'anuncialo, acaba d'apurrir al ministeriu español l'espediente definitivu de la candidatura de la cultura sidrera asturiana como padremuñu inmaterial de la humanidá LA SIDRA.- Cuando candidatures que s'anunciaron al empar que l'asturiana (2009) yá va años que fueron reconocíes pola Unesco, el “Principado” acaba de dar
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Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2022 (Nb 215) con información de lo que va ser la XII Primer Sidre L’añu, el Sidracrucis’22, el Concursu a la Meyor Primer Sidre L’Añu, la DOP Sidre d’Asturies, los blogueros de la sidre, la tastia guiada del llagar El Piloñu, cócteles con
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El direutor Luis Benito García Desplica los resultaos algamaos desque se punxeron en marcha los estudios; y asegura que nesti añu y el prósimu van tener una proyeición social muncho más amplia, yá que fasta agora tuvieron condicionaos pol andanciu LA SIDRA.- N'avientu de 2019 la Universidá d'Uviéu anunció l’aniciu de
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La dellegación asturiana en Gustoko, la feria gastronómica que se cellebra estos díis en Bilbao, brinda con DOP Sidra d'Asturies LA SIDRA.- Esti vienres 4 de marzu, los diecisiete miembros de la comitiva asturiana qu'estos díis participen en Gustoko rexuntóse nel stand d'Alimentos del Paraísu pa brindar por Asturies y pola
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Pa los díis d’iviernu pide’l cuerpu una xinta contundente y saborguioso y na carta de la Sidrería El Camín Encantáu, metanes el Barriu la Sidra de Xixón, atopemos la propuesta perfecha. Basta ver esta pata corderu, y nun digamos sentir el so arrecendor, pa qu’ún escomience a naguar. Tierno y ruistidino, nel
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Cinco llagares, ellaboraores de Sidre d'Asturies DOP, collaborwn con CTIC nún de los primeros casos d'aplicación rial de blockchain a la trazabilidá d'alimentos LA SIDRA.- Esta collaboración, enartada dientru la iniciativa Aldea 0, pon en marcha un de los primeros casos d'aplicación rial de la teunoloxía blockchain a la trazabilidá alimentario
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Les autoridaes participantes na xornada naguración de Salenor 2022, visitaron el stand de la revista LA SIDRA LA SIDRA.- Güei llunes 21 de febreru, tres la inauguración del Salón de l'Alimentación y l'Equipamientu del Norte d'España –Salenor- les autoridaes participantes visitaron l’ estand de LA SIDRA, onde se fotografiaron portando un
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