La hostelería de Cangues d’Onís dio un nuevu pasu nel so compromisu cola sidre de calidá al algamar un alcuerdu col Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies pa ufiertar como primer opción nos sos establecimientos los productos amparaos pola Denominación d’Orixe Protexida. D’esta miente, la villa canguesa conviértese na
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La Felguera cellebra del 24 al 26 d’abril les Xornaes de la Sidre Natural con concursos, música y actividaes familiares La Felguera prepara una nueva edición de les Xornaes de la Sidre Natural, una cita clásica del calendariu festivo del Nalón que se celebrará del 24 al 26 d’abril nel parque
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La DOP Sidre d’Asturies llanza la campaña “Influencers de Chigre” a la gueta de nuevos embaxadores de la cultura sidrera La DOP Sidre d’Asturias presentó una nueva campaña promocional cola que pretende captar nuevos perfiles pa divulgar la cultura sidrera asturiana nes redes sociales. Baxo’l nome de “Influencers de Chigre”, la
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El númberu 264 de la revista LA SIDRA llega esti mes d’abril reafirmando’l so papel como referencia informativa y cultural dientro del mundIu sidreru. Una edición que combina actualidá, analís, gastronomía y tradición, poniendo especial énfasis nel puxu social y cultural que sigue teniendo la sidre n’Asturies y más allá. La
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El Muséu de la Sidre d’Asturies, en Nava, volvió ser l’escenariu de la entrega de los Premios de Echanores d’Asturies 2025, una cita que cada añu reconoz el trabayu de los profesionales que, culín a culín, dan forma a una de les señes más visibles de la cultura sidrera. LA SIDRA.-
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Abrióse’l plazu pa que los chigres puedan solicitar l’autorización d’usu de la marca de garantía “Sidreríes d'Asturies, Calidá Natural”, un distintivu oficial que reconoce la calidá y el compromisu col productu sidreru asturianu. El plazu de presentación de solicitúes ta abiertu dende’l 1 de marzu fasta’l 31 de mayu de 2026
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Yá ta na cai’l númberu 262 de LA SIDRA, correspondiente al mes de febreru de 2026, una edición que vien marcada pola presencia destacada de la sidre nos grandes escaparates gastronómicos y turísticos, pero tamién pola reflexón crítica, la innovación y el compromisu col sector. Esti mes, la revista afonda nel
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La Sidre d'Asturies zarró 2025 col mayor volume de contraetiquetes de la so historia, un resultáu que va acullá de les cifras y confirma la consolidación d’un modelu basáu na calidá, l’orixe y la manzana asturiana. El balance añal presentáu pel Conseyu Regulador demuestra un xorrecimientu sosteníu na producción certificada
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El númberu de xineru de la revista La Sidra tien como artículu principal una entrevista a Rodrigo Cuevas, ún de los creadores más influyentes del panorama cultural asturianu actual. Cantante, performer y axitador cultural, Cuevas defende la sidre non solo como bébora, sinón como parte esencial del ociu, de la
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La entrevista a Balbina Agüera, pumarera d’Agüera de Carriles (Tinéu), forma parte del llibru Pumareres. Muyeres del pumar, una espublización que recueye testimonios de muyeres pumareres d’Asturies y pon en valor el so papel na cultura de la sidre y nel curiáudel territoriu. Nel so testimoniu, Balbina esplica cómo, tres xubilarse,
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