Casa Lúpulo, como su nombre deja claro, es un local dedicado casi en exclusiva a la cerveza artesanal, con 16 grifos en rotación donde se alternan propuestas nacionales e internacionales. Aun así, entre tanta diversidad cervecera hay una excepción llamativa: un grifo fijo reservado para Exner Cider.
LA SIDRA.- Belén Álvarez, encargada del local explica que “normalmente se vende sola, sin necesidad de recomendarla, pero también la ofrecemos a quienes reconocen que la cerveza no les convence y vienen buscando algo diferente”.
La introducción de la sidra en un espacio tan marcado por la cultura cervecera no fue casual. Habían dejado de servir otra marca de sidra cuando conocieron Exner gracias a un cliente habitual que les habló del proyecto y les animó a probarla. Desde el primer contacto, la curiosidad se convirtió en entusiasmo. “Nos pareció una propuesta distinta, muy cuidada; es una sidra más elegante al gusto que otras”, comenta la encargada.
Desde entonces, Exner Cider -galardonada como Premium en el SISGA’25- se ha ganado un hueco propio entre la clientela del local. ofreciéndoles una alternativa a las cervezas, suave y aromática sin renunciar al espíritu craft del local.
Exner encaja de forma natural en Casa Lúpulo, donde la curiosidad y el gusto por los productos bien hechos forman parte de la identidad del espacio.
Casa Lúpulo. La Mercé 4. Xixón. T. 611 43 36 60
