Publicación correspondiente al mes de julio de 2023 (Mº 231) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Carmen Moriyón, alcaldesa de Xixón, Salón de la DOP Sidre d'Astureis, Festival de la Sidra de nava, Sidraturismo, entrevista a Nisén Ángel, muyeres del llagar, toma un culín, el bonito, la
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El último domingo de agosto tendrá lugar la tradicional puja por la pieza quesera ganadora del concurso LA SIDRA.- El Certamen del Queso Cabrales ha superado ya su medio siglo de vida y sumará este año su edición número 51. Lo hará siendo además uno de los concursos queseros más reconocidos
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Jorge Ceñal fue el ganador del VII Concursu de Sidre Casero de Xixón LA SIDRA.- Con 18 sidras presentadas -el año pasado hubo vecería-, el VII Concursu de Sidre Casero de Xixón realizado el fin de semana en Caldones, resultó especialmente interesante y supuso un importante esfuerzo para el jurado, que
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El jueves 27 de julio, el Clú de LA SIDRA organiza en la sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevo taller para aprender a escanciar sidra, de la mano de las expertas escanciadoras Alejandra Vanegas y Susana Ovín LA SIDRA.- A lo mejor ya sabes y lo que quieres es
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La empresa gijonesa es premiada por su gestión, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. LA SIDRA.- La certificación distingue a empresas y entidades que muestran en sus procesos de gestión un alto grado de compromiso con el cumplimiento de los 17 ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible), determinados por la Agenda
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Del 4 al 10 de julio se celebrará este festival sidrero de referencia internacional, que este año contará como pregonero con el reconocido chef Nacho Manzano LA SIDRA.- Nacho Manzano, en palabras del alcalde naveto Juan Cañal, “el chef más valorado en Asturias en cuanto a Estrellas Michelin y Soles Repsol”
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La Cultura Sidrera Asturiana entra ¡¡por fin!! en la última fase de la Declaración de Patrimonio Universal de la Humanidad LA SIDRA.- Tras la decepción que supuso que el año pasado la Cultura Sidrera Asturiana no había alcanzado a ser siquiera evaluada por la Organización de las Naciones Unidas para la
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Como ya es habitual cada año por estas fechas, el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ha lanzado un nuevo tema musical en el que, por medio de una parodia a una reconocida canción, busca visibilizar su marca. LA SIDRA.- Bajo el título Sidrarrap, se trata de una versión
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Por Santa Ana, 3.000 litros de sidra gratis!! LA SIDRA.- El próximo 26 de juliio, la localidad llanisca de Naves celebrará Santa Ana con una espicha que tendrá lugar después de la xira en el Campu del Polléu y en la misma se pondrá a disposición de los participantes 3.000 litros
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La Revista LA SIDRA y la Fundación Asturias XXI impartirán dos conferencias, en Hiroshima y Tokyo respeutivamente Una dellegación de la Revista LA SIDRA y de la Fundación Asturias XXI se desplazará a Japón para participar en la Tokyo Cider Collection 2023, una de las mayores ferias internacionales de sidra, que
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