La imagen es obra de la diseñadora Noelia Pañeda y es “una invitación a compartir” LA SIDRA.- El Verano 2020 de Xixón ya tiene cartel. La imagen, obra de la diseñadora de dicha localidad, Noelia Pañeda (Pasajero 37), incluye un guiño a la sidra y el deseo de salud en un
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2020 (Nº 195) después de la interrupción de tres meses por la pandemia del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, adaptación e impulso del sector sidrero ante la situación, entrega de premios del XIII Concursu Semeyes, especial armonizajes con sidra de botellín, muyeres del
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El capital etnográfico que suponen las fotos antiguas está todavía por aprovechar, pese a las muchas posibilidades que ofrece. La Fundación Asturies XXI está trabajando en un proyecto de fototeca sidrera LA SIDRA.- En la fotografía que adjuntamos, obra de Joaquín García Cuesta (1885-1958), hecha en 1930 en un llagar de
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Nueva aportación para romper la cadena del coronavirus en las sidrerías LA SIDRA.- Si algo deja claro la pandemia del coronavirus es la vitalidad del mundo sidrero, y su capacidad para dar respuestas útiles y originales a las necesidades que van generándose. De esta manera, ya hablamos en esta web de
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Exitoso método de Casa Cortina para prevenir contagios por el covid-19 LA SIDRA.- La originalidad con la que está enfrentándose el sector sidrero asturiano a la pandemia del covid-19 es enorme, y si hace unos días comentábamos en esta web el original "gabitu" para escanciar sidra, obra de Nisen Díaz, o
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Cada vez es más frecuente menear la botella de sidra antes de abrirla ¿es normal? LA SIDRA.- Al menear la botella, lo que hacemos es batir la sidra y mezclarla con los posos que están en el fondo de la botella. Es por ello por lo que esta costumbre no es
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El naveto Nisen Díaz inventa un gancho para los vasos que evita al escanciador tocar el vaso de sidra y la mano del cliente LA SIDRA.- Si hace poco tiempo anunciábamos la iniciativa de la DOP Sidra de Asturies con vasos de colorines para permitir que cada cliente use siempre el
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La Asociación Asemeyando, colaboradora en el Concursu Semeyes LA SIDRA, crea una galería solidaria para recaudar fondos para la lucha contra el COVD 19 LA SIDRA.- Los fondos que se consigan a través de esta galería solidaria irán destinados al Área Sanitaria VIII de Asturies, que es donde se encuentra la
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El llagar carreñán saca a la venta packs de seis vasos de sidra de diferentes colores para que cada consumidor identifique el suyo LA SIDRA.- Si hace unos días anunciábamos la iniciativa de la DOP Sidre de Asturies sacando vasos serigrafiados con diferentes colores para que le cliente pueda identificar el
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El Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias pone en marcha una iniciativa que permite adaptar el consumo de sidra a la nueva situación de emergencia sanitaria LA SIDRA.- El Consejo Regulador se adelanta a las nuevas necesidades de consumo provocadas por la actual crisis sanitarIa y pone a disposición de consumidores y
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