Marcos Abel FernandiDe un “Principado” que hace pública expresión de su desprecio por todo lo asturiano, y en concreto de nuestra bebida patria realizando, por ejemplo, los brindis oficiales con “vino español” en lugar de hacerlo como sería lo propio, con sidra o vino de Cangas no cabe esperar gran
Nace en Villaviciosa la “Asamblea de Cosecheros de la Manzana de la Comarca de la Sidra y Alrededores”LA SIDRA.- Los cosecheros independientes se echaron una vez más a la calle el domingo para reivindicar la compra de sus manzanas por parte de los lagareros.Bajo los lemas “Vender la sidra a
Jesús Casas, director general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, descarta crear otra etiqueta para la sidra de Asturias.LA SIDRA.- La reclamación de los pequeños productores de manzana al Principado de utilizar un etiquetado específico para la sidra no regulada por la DOP ha sido desestimada.En palabras de Jesús Casas, es
Organizado por la revista LA SIDRA con la colaboración de la Asociación Fotográfica Asemeyando, cuenta con el reconocimiento de la CEF y está patrocinado por el Llagar JR.VER PREMIOS 2016LA SIDRA.- Este emblemático concurso, señero en su especialidad es uno de los concursos de fotografía mejor dotados en cuanto a
La campaña de Navidad promete beneficiar a la sidra espumosa asturiana.LA SIDRA.- La sidra espumosa asturiana está de moda. Por eso se espera batir este año su récord de ventas, superando las 50.000 botellas del año pasado.Y es que nuestra sidra brut puede competir perfectamente con otros espumosos del mercado,
Amigos de la Manzana pide dar a conocer el origen de las manzanas con las que se elabora la sidra.LA SIDRA.- David Menéndez, presidente del C.S.A.M. (Club Sierense de Amigos de la Manzana), considera que debe indicarse en la etiqueta de las botellas de sidra la procedencia de la manzana
Los productores y lagareros coinciden en que este año está siendo de “récord” por la cantidad y calidad de la manzana.LA SIDRA.- Esta temporada, la cosecha en Asturias está siendo extraordinaria. Más de 100 variedades de manzana de pomaradas asturianas se emplearán en la Sidra de Asturias DOP.Esto se debe
Cinco razones por las que beber sidra es bueno para tu salud.LA SIDRA.- A nadie disgusta tomarse unos buenos culinos de sidra asturiana, pero ahora tenemos más razones para hacerlo: es una bebida antioxidante y anticancerígena, tiene propiedades antiinflamatorias, reduce la tensión arterial, previene la diabetes y reduce el colesterol.Según
Los conocías todos?LA SIDRA.- Internet está lleno de datos sobre todo tipo de cosas, así que hoy vamos a echar un vistazo a los relacionados con la sidra de manzana.- El 18 de noviembre de 1307 el legendario Guillermo Tell disparó a una manzana sobre la cabeza de su hijo.
En palabras de Carlos Nuño, director técnico del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE), la manzana de sidra lidera la producción ecológica, seguida por los arándanos.LA SIDRA.- Ayer tuvo lugar la III edición de Ecollanera en el parque Cuno Corquera de Posada. En ella participaron
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