En 2021 Sidra Huerces foi declarada la Meyor Primer Sidre L’Añu
Este sábado 2 de abril se celebrará la fase clasificatoria, de la que saldrán las 5 finalistas que pasarán a la final que tendrá lugar la semana que viene
LA SIDRA.- La IX edición de la Meyor Primer Sidre L’Añu, organizada por la revista LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI, se separará en dos jornadas, tras las que se decidirá cual es la sidra ganadora. Como viene siendo habituado, la sidrería La Montera Picona de Ramón será el lugar escogido para catar las sidras presentadas .
Este año se presentaron 38 marcas de sidra, lo que hace de este uno de los principales certámenes de sidra en número de participantes y el único en el que se valora la sidra nueva.
Desde los inicios del concurso, la intención siempre ha sido apostar por recuperar sidra sin trasegar, que prácticamente, se eliminara del mercado debido a la industrialización de los lagares y la aplicación generalizada de los trasiegos. Una sidra que, ca vez más, los lagares van animándose a comercializar.
El jurado del concurso estará constituido por diferentes especialistas del sector sidrero asturiano, con Manuel G Busto de Presidente, y contará con Alejandra Venegas como escanciadora, y la sidra ganadora será la oficial de la Primer Sidre El Año -PSLA-
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