La sidrería La Montera Picona de Ramón acoge este jueves 29 de enero un taller de escanciado de sidra, promovido por la Fundación Asturies XXI en colaboración con la propia sidrería. La actividad forma parte de la programación formativa habitual y tiene un coste de 10 euros.
El taller se celebrará entre las 19:30 y las 21:00 horas y está dirigido a todas las personas que quieran aprender a escanciar sidra o perfeccionar su técnica, dentro del marco de la tradición sidrera asturiana.
Formación y monitores
La sesión estará guiada por escanciadores profesionales —Wilkin Aquiles, Alejandra Vanegas y Laura Ovín—, que ofrecerán instrucciones y demostraciones para que las personas participantes puedan practicar en condiciones reales.
Estos talleres combinan la enseñanza teórica con la práctica directa, trabajando con botella y culines.
Formalización de plazas
El precio de este cursillo es de 10 euros.
El ingreso debe realizarse indicando el nombre de la persona participante y el concepto “Taller de Echar Sidra” en el número de cuenta de la Fundación Asturies XXI:
ES86 3007 0100 1320 8860 3820
Contexto y colaboraciones
La actividad se desarrolla en la sidrería La Montera Picona (C/ Saavedra 3, 33208 Gijón), un espacio hostelero con trayectoria como casa de sidra tradicional y referente en la organización de este tipo de formaciones.
La colaboración entre la sidrería y la Fundación Asturies XXI tiene como objetivo promocionar la enseñanza del arte de escanciar sidra y reforzar la difusión de la cultura sidrera asturiana.
Para más información o inscripciones, se puede contactar con la organización a través del teléfono/WhatsApp 652 594 983 o del correo electrónico adlasidra@gmail.com.
