La villa celebrará este sábado 8 de agosto la vigesimocuarta edición de su festival sidrero, que reunirá a doce llagares, el Campeonato Oficial de Escanciadores y una programación musical en la dársena naviega. LA SIDRA.- Navia volverá a convertirse este sábado 8 de agosto en un gran punto de encuentro en
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La cita se celebrará el lunes 3 de agosto, a partir de las 18.30 horas, dentro de la jornada de clausura de las fiestas de San Félix LA SIDRA.- Candás celebrará el lunes 3 de agosto una nueva edición del Rally de la Sidra, una de las convocatorias más multitudinarias y
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La actividad se celebrará el jueves 23 de julio en Xixón, con un precio de 10 euros y formación práctica impartida por Wilkin Aquiles, Laura Ovín y Alejandra Vanegas. Las plazas son limitadas y es necesario inscribirse previamente. La celebración se completará con la actuación en directo de Jorge Menéndez,
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La sidrería valenciana reúne cocina asturiana, sidra servida con mimo y un espacio pensado para comer sin prisa, compartir y alargar la sobremesa. En la Comunidad Valenciana, Sidrería La Taska ha consolidado una propuesta centrada en la gastronomía asturiana y en una forma de entender la mesa ligada al tiempo, al
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La hostelería de Cangues d’Onís ha reforzado su compromiso con la DOP Sidra de Asturies tras alcanzar un acuerdo con el Consejo Regulador para ofrecer como primera opción en sus establecimientos la sidra natural amparada por la Denominación de Origen Protegida. La villa se convierte así en la sexta localidad
Leer más...El número 264 de la revista La Sidra llega este mes de abril reafirmando su papel como referencia informativa y cultural dentro del mundo sidrero. Una edición que combina actualidad, análisis, gastronomía y tradición, poniendo especial énfasis en el empuje social y cultural que sigue teniendo la sidra en Asturias
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La cultura sidrera asturiana sigue generando nuevos espacios de creación. La Fundación Automáticos Tineo convoca el I Certamen Internacional Literario de Relatos Breves “Sidre d’Autor”, una iniciativa que busca poner la sidra en palabras y que ofrece una oportunidad abierta a autores y autoras de todo el mundo. El certamen tiene
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El número de enero de la revista LA SIDRA tiene como artículo principal una entrevista a Rodrigo Cuevas, uno de los creadores más influyentes del panorama cultural asturiano actual. Cantante, performer y agitador cultural, Cuevas defiende la sidra no solo como bebida, sino como parte esencial del ocio, de la
Leer más...La sidrería no es una etiqueta folclórica ni un nombre decorativo. La legislación asturiana define con claridad qué es una sidrería: un establecimiento en el que la sidra, especialmente la natural, es central, se sirve en todos los espacios de la sidrería —barra, terraza, comedor…— y forma parte de la
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El Principado de Asturies dio un paso importante para la protección del patrimonio sidrero con el anuncio de la apertura del trámite de información pública de las futuras ayudas destinadas a la restauración y conservación de llagares tradicionales.LA SIDRA.- La Consejería de Cultura, Política Lingüística y Deporte publicó en el
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