La Plaza Manuel Uría será el escenario del VI Concurso-Degustación de Sidra Artesana de Nava, una cita organizada por la Asociación Sidra Artesana de Nava y FASCAS, con degustación abierta entre las 12:00 y las 15:00 horas.Nava celebrará el VI Concurso-Degustación de Sidra Artesana el 5 de julio, en la
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Se publica el número 266 de LA SIDRA, con el XV Salón DOP Sidra de Asturies como gran protagonistaLA SIDRA.- El número de junio de LA SIDRA ya está disponible, con 106 páginas dedicadas a la actualidad sidrera, la cultura de la sidra, la gastronomía, los eventos del sector y
Leer más...El número 264 de la revista La Sidra llega este mes de abril reafirmando su papel como referencia informativa y cultural dentro del mundo sidrero. Una edición que combina actualidad, análisis, gastronomía y tradición, poniendo especial énfasis en el empuje social y cultural que sigue teniendo la sidra en Asturias
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Ya está en la calle la revista LA SIDRA de marzo de 2026, con la Primer Sidre L’Añu y la entrega de premios del Campeonato de Escanciadores como protagonistas LA SIDRA.- El número de marzo de la revista LA SIDRA llega cargado de actividad y pasión sidrera, con el foco puesto
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Único en su especialidad, se celebrará el próximo domingo 5 de abril en el marco de la XVI Primer Sidre L’Añu. LA SIDRA.- Este concurso, organizado por la Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA, reivindica no solo la sidra casera, sino también la tradición de la madera en la
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18 socios fundadores y casi una decena de localidades implicadas en el nacimiento de la asociación, que busca recuperar la tradición de hacer sidra, reforzar las espichas y recuperar pomaradas LA SIDRA.- La casa natal de Armando Palacio Valdés, en Entrialgo, un lugar cargado de historia, fue la sede que escogieron
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La Fundación Asturies XXI convoca una nueva edición del Concurso Internacional de Fotografía LA SIDRA, un certamen abierto a fotógrafos profesionales y aficionados que quieran retratar la cultura sidrera y su dimensión social, cultural y gastronómica. LA SIDRA.- El concurso, de participación gratuita, tiene como temática la sidra, la manzana y
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La reciente actualización de la normativa estatal de calidad alimentaria aprobada por el Gobierno español afecta a distintos productos agroalimentarios. En el caso que nos ocupa, lo relevante es analizar qué implica para la sidra en todas sus variantes: natural, espumosa y de hielo.Un marco normativo más actualizado para la
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La cultura sidrera vuelve a tener protagonismo en Mieres con la organización del V Curso de Escanciado de Sidra de la Comarca del Caudal, una iniciativa formativa destinada a transmitir y promocionar una de las prácticas más características vinculadas a la sidra en Asturias.LA SIDRA.- La actividad se desarrollará entre
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El Museo de la Sidra de Asturies, en Nava, acogió la entrega de los Premios de Escanciadores de Asturies 2025, una cita que cada año reconoce el trabajo de los profesionales que mantienen vivo uno de los gestos más característicos de la cultura sidrera.LA SIDRA.- En esta edición, el título
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