Exitoso método de Casa Cortina para prevenir contagios por el covid-19
LA SIDRA.- La originalidad con la que está enfrentándose el sector sidrero asturiano a la pandemia del covid-19 es enorme, y si hace unos días comentábamos en esta web el original «gabitu» para escanciar sidra, obra de Nisen Díaz, o los vasos serigrafiados a color de la DOP «Sidra de Asturies», ahora es Casa Cortina la que destaca con un nuevo método para prevenir contafios.
El método consigue disminuir el contacto físico entre escanciadores y clientes, y es ejemplar por la efectividad y la propia simplicidad y nulo coste. Este método, acuñado bajo el lema «Tú enriba, abaxu yo», consiste en invitar a los clientes a que cojan el vaso de sidra por la parte de arriba, mientras los escanciadores lo harán siempre por la parte de abajo. Así las manos del escanciador y el cliente nunca contactan en la misma superficie, con lo que se rompería una hipotética cadena de contagio.
A todo ello hay que sumar el hecho de usar el asturianu como lengua vehicular de esta campaña, lo que está haciéndola especialmente popular, y está poniéndose como ejemplo de compromiso asturiano frente a la iniciativa de los vasos de la DOP Sidre d’Asturies, objeto de mucha polémica y duramente criticados en las redes sociales por discriminar a la lengua asturiana.
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