La Alcaldesa de Valdivia confirma su interés en que la ciudad forme parte de Cider Cities en su discurso durante la ceremonia de inauguración de la Fiesta de la Manzana y la Sidra de Valdivia
La ciudad chilena de Valdivia, descrita por el naturalista británico Charles Darwin como “la única nen el múndo insertada en un bosque de manzanos” acogió entre el 17 y el 19 de abril la tercera edición de la la Fiesta de la Manzana y la Sidra, en la que la sidra asturiana estuvo nuevamente representada, en esta, ocasión con la participación de Xuacu Menéndez como jurado en la I Copa Internacional de la Sidra Valdivia, Los Rios.
Durante su estancia en la ciudad, Menéndez realizó gestiones para ofrecer a las autoridades valdivianas la oportunidad de integrar Valdivia dentro de la Red de Ciudades de la Sidra, Cider Cities. Esta propuesta encontró una respuesta positiva por parte de la propia alcaldesa Carla Amtmann, quien en el discurso de inauguración del evento mencionó específicamente su interés en que Valdivia forme parte de Cider Cities.
Este posicionamiento abre una relevante vía de colaboración con el país sudamericano, que podría convertirse en breve en el primero al otro lado en el Atlántico en contar con una ciudad integrada en la red de ciudades sidreras. Recordamos que también hay contactos realizados con importantes ciudades sidreras de Norteamérica, que aún no se han concretado en incorporaciones oficiales.
