Del 8 al 26 d’ochobre, Ribeseya va convertir el conceyu n’un escenariu sidreru, con llibros, esposiciones, talleres y xornaes de divulgación
LA SIDRA.- La asociación Entaína Ribeseya entama del 8 al 26 d’ochobre de 2025 les II Xornaes de la Sidre, un programa cultural que complementa la Folixa la Sidre y que busca reforzar la dimensión educativa, social y patrimonial de la cultura sidrera.
Les actividaes van cellebrase nel Centru Tito Bustillo y en seyes pueblos del conceyu: Collera, Cuerres, Santianes, Lloviu, Torre y Tereñes.
Una cita pa reforzar la identidá sidrera asturiana
Les II Xornaes de la Sidre nacen como complementu formativu y divulgativu de la Folixa, con una clara intención: convertir la sidra nun elementu d’identidá viva, presente tanto na tradición como na innovación.
Dende Entaína Ribeseya despliquen que “la sidra ye más que un productu; ye cultura, ye comunidá y ye una ferramienta d’educación social y ambiental”.
El Centru Tito Bustillo y los pueblos participantes van acoyer talleres y debates que xunen cultura, memoria, agricultura ya igualdá, reforzando’l papel de Ribeseya como epicentru de la cultura sidrera asturiana.
Programación oficial
- Miércules 8 (Collera)
Presentación del llibru “La sidra, el ADN asturianu que diferencia col restu la Península”, de Salvador Ondó. - Xueves 9 (Centru Tito Bustillo)
Charra “Sidres parcelaries” por Edu Coto. - Sábadu 11 (Centru Tito Bustillo)
Naguración de la esposición “La Sidra de Papel”, de Fernando Paredano. - Domingu 12 (Tereñes)
Proyeición “Memoria fotográfica de la sidra d’Asturies”. - Xueves 16 (Torre)
Presentación del llibru “Toma un culín”, de Llucía Fernández. - Vienres 17 (Centru Tito Bustillo)
Taller “Mayando cola reciella” y demostración d’echar sidre a cargu de Laura Ovín. - Sábadu 18 (Centru Tito Bustillo)
Talleres d’ellaboración de sidre casero, de xelu y d’espolleta. - Miércules 22 (Cuerres)
Charra “Sidre y casería asturiana” con Manolo y Javier Niembro. - Xueves 23 (Casa Social de Lloviu)
Presentación del llibru “Muyeres qu’echen sidre”, de Susana Sela. - Vienres 24 (Centru Tito Bustillo)
Taller “Llanteru de pumar de sidra”, con téunicos de Campoastur. - Sábadu 25 (Centru Tito Bustillo)
Taller “Analís sensorial de la sidre”, dirixíu pola enóloga Cristina Castaño. - Domingu 26 (Centru Tito Bustillo)
Clausura de la esposición “La Sidra de Papel” y actu de zarru de les xornaes.
