Chusa Fernández y Soraya Pardo esplicaron a LA SIDRA por qué Sidra JR y Sed de PKDO encaxen en Corredoria Bar Rock.
En Corredoria Bar Rock, en San Cristóbal, Avilés, la sidre forma parte de la identidá del llocal. Chusa Fernández y Soraya Pardo incorporaron JR a una ufierta na que’l criteriu principal ye que’l productu funcione cola vecería.
Chusa, que comenzó la so trayectoria en Casa Moisés, conocía bien el trabayu de barra. La llegada de JR tuvo un puntu de partida personal: la confianza nel distribuidor y la oportunidá de probar la sidre. La respuesta de los clientes ayudó a consolidar la decisión.
Nel reportaxe de setiembre de 2026, Chusa destaca l’equilibriu y el calter de la sidre. Sed de PKDO apaez como la referencia cola que trabayaben nel momentu de la entrevista. La escoyeta apóyase tanto nel sabor como na regularidá del productu y na so acoyida.
La revista recueye un volume d’ente 15 y 20 caxes selmanales naquella visita. La cifra retrata la presencia de la sidre nel negociu, ensin convertise nuna previsión nin nun datu permanente de ventes.
Les semeyes amuesen un llocal con una identidá visual marcada pol rock. Nesi ambiente, Chusa y Soraya entienden la sidre como parte de la relación cola xente que entra pela puerta: la confianza inicial tien que renovase nel serviciu y na satisfacción del cliente.
Corredoria Bar Rock ta en Bastián, 3, San Cristóbal, Avilés. El so nome nun remite, nesti casu, al barriu d’Uviéu: la historia del reportaxe ye avilesina.
La relación ente JR y los chigres apaez tamién nos reportaxes de Sidrería Principado, El Madreñeru de Cayés y Mesón Viana, n’Avilés. Son esperiencies distintes d’una mesma presencia sidrera.
L’archivu de Sidra JR permite siguir otres informaciones de la marca. La visita a Corredoria Bar Rock recueye’l testimoniu publicáu en LA SIDRA 269.
