El llocal de la cai Lluanco incorpora a la so carta la sidre del llagar JR, una escoyeta que Gean Pérez vincula cola calidá del productu y cola confianza nel trabayu del llagar xixonés.
LA SIDRA.- La Sidrería Principado, asitiada na cai Lluanco, 4, de Xixón, incorporó la sidre JR a la so oferta. La decisión responde, según esplica’l so propietariu, Gean Pérez, a la calidá del productu y a la confianza nel trabayu del llagar.
Pérez conoz de cerca la manera de trabayar de Sidra JR y asegura que nun tenía duldes sobro la rempuesta que podía tener nel chigre. “Sé que Juan ye mui cuidadosu y preocupa-y que too tea siempre bien”, afirma nel reportaxe espublizáu en LA SIDRA. Esa confianza foi decisiva pa sumar esta marca a una sidrería que busca caltener una carta clara, estable y bien atendida.
La sidre JR llegó a Principado nun momentu nel que la marca vien consolidando presencia en distintos chigres asturianos. LA SIDRA yá recoyó esa espansión en pieces como El Madreñeru de Cayés, con Sidra JR, Mesón Viana, un clásicu avilesín con Sidra JR o la Ruta Sidrera por Sama de Llangréu, con Sidra JR, que muesen la implantación del llagar n’establecimientos de perfiles distintos.
Nel casu de Principado, la valoración de los veceros foi rápida. La sidre ta teniendo bona acoyida y pidiéndose más dende la so incorporación. Pa Gean Pérez, la clave ta en responder bien a unos veceros que busca sidre, cocina y atención ensin interrupciones.
La propuesta del llocal combínase con un horariu ampliu: abre de la mañana fasta les 23:30 hores, ensin corte ente servicios. Esa continuidá permite atender almuerzos, xinta, tardéu y cenes, amás de dar serviciu a quien precisa comer fuera de los horarios más avezaos.
La cocina ye otru de los puntos fuertes de Sidrería Principado. El llocal apuesta por una carta variada, con platos preparaos al momentu y un espaciu ampliu que facilita tanto la comida diaria como l’alcuentru alredior d’una botella. Esa llinia coneuta cola manera na qu’otros chigres vienen reforzando’l pesu de la sidre como parte central de la esperiencia gastronómica, como se ve na categoría de Sidreríes de LA SIDRA.
La incorporación de JR tamién tien rellación col contestu de presencia creciente del llagar en tasties y actividaes sidreres. La marca apaez venceyada a distintes informaciones de LA SIDRA, como les recoyíes nel archivu de Sidra JR y n’iniciatives del sector onde los llagares ganen visibilidá ante consumidores y hostelería.
“Si busques comida, sidre de calidá y una cocina que nun apaga los fogones, tienes que venir a la Sidrería Principado”, resume Gean Pérez. El mensaxe ye direutu: un chigre de Xixón con serviciu continuu, cocina propia y sidre JR na carta.
SIDRERÍA PRINCIPADO
C/ Lluanco, 4. Xixón
T. 984 837 889
