Esti mes el bonito ye'l protagonista del Platu'l mes de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti arte gastronómicu. LA SIDRA.- Ensin dubia dala ye ún de los daos más preciaos que mos ufre la mar nesta dómina, y nun cabe dubia que sabemos aprofitalu. Tresnáu de múltiples
Leer más...Esti mes los asaos son los protagonistes del Platu'l mes de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti arte gastronómicu. LA SIDRA.- Ye una de les téuniques más antigües, pero non tolos cocineros dominen l'arte de faer un bon asáu. Los caricós tienen que tar nel so puntu pa
Leer más...Esti platu yera mui común en tiempos pasaos yá que dichu productu yera más barato y afayaizu. LA SIDRA,- Nun hai dubia que na hestoria de la cocina atopamos una gran variedá de recetes que tovieren el so aniciu en dómines de carestía, pero qu'anguañu son consideraes comu preparaciones “delicatessen”. Un
Leer más...La Fundación de la Sidre tendrá de recurrir a una entidá bancaria pa solventar 68.000 euros. LA SIDRA.- La Fundación de la Sidre anda a la gueta d'un aval pa poder solicitar un créitu a una entidá bancario y asina pagar a los dos trabayaores del muséu que ganaron una
Leer más...L'oxetivu del estudiu ye evaluar, dende un puntu vista nutricional y funcional, los cambios producíos na magaya formentao con estremaes especies de llevadures. LA SIDRA.- Belén Suárez, Roberto Rodríguez y Rosa Pando de la Fastera de Teunoloxía de los Alimentos del SERIDA fixeron una investigación sobro la magaya orientada a
Leer más...Tendrá llugar el sábadu 6 d'agostu a les 18:30 n'Oles, Villaviciosa. LA SIDRA.- El Mercáu tradicional d'Oles, declaráu Fiesta d'Interés Turístico "Rexonal", llevaráse a cabu'l 6 y 7 d'agostu con una gran ufierta d'actividaes pa tolos públicos. Sedrá la primer xornada, el sábadu 6 d'agostu cuandu tendrá llugar el VIII
Leer más...Tendrá llugar el prósimu domingu 7 d'agostu na fastera d’arruelu de Les Escueles LA SIDRA.- Ye una iniciativa que s'entama pa que'l prósimu añu pueda cellebrase un concursu de sidre casero. Félix Muñoz, un residente de la collación, ye quien promovió esta degustación. Elli forma parte de la entidá vecinal
Leer más...LA SIDRA Nb. 151 correspuendiente a Xunetu de 2016 ENTAMU / EDITORIAL (más…)
Leer más...Cellebraráse'l prósimu 29 de xunetu, pa entamar les fiestes de Candás. LA SIDRA.- Esti orixinal rally sidreru ca vegada ye más popular, y dempués de superar los intentos del Ayuntamientu de prohibilu, añu ente añu participen más presones. Esta XV edición rializaráse'l vienres 29 de xunetu a les 18:30 hores.
Leer más...Esti territoriu ye ún de los primixenios del Reinu d'Asturies, col que compartimos hestoria, cultura, llingua, y por supuestu la nuesa bébora tradicional. LA SIDRA.- Integrada na provincia de Santander dende la so criación en 1836, que sedría rebautizada en 1982 como Cantabria, La Llébana alcuéntrase anguaño baxo dicha alministración,
Leer más...