Nace en Villaviciosa la “Asamblea de Cosecheros de la Manzana de la Comarca de la Sidra y Alrededores” LA SIDRA.- Los cosecheros independientes se echaron una vez más a la calle el domingo para reivindicar la compra de sus manzanas por parte de los lagareros. Bajo los lemas “Vender la sidra a
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Tino “el Roxu”, rememora su paso por la Expo’92. LA SIDRA.- Este año se cumplen 25 años de la Exposición Universal de Sevilla, bautizada como “La Era de los Descubrimientos”. En aquel año, Asturias presentó un pabellón con lo más representativo de la cultura asturiana, desde su color verde a osos móviles
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Este mes de octubre tuvo lugar en Tokyo, japón, una cata de sidras asturianas en la Sidrería Eclipse. Tras el éxito de la última edición del VII SISGA y de la buena representación japonesa en este evento internacional, fue el turno de Asturies de visitar el país nipón. [ngg_images source="galleries" container_ids="9" display_type="photocrati-nextgen_basic_slideshow" gallery_width="600"
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Jesús Casas, director general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, descarta crear otra etiqueta para la sidra de Asturias. LA SIDRA.- La reclamación de los pequeños productores de manzana al Principado de utilizar un etiquetado específico para la sidra no regulada por la DOP ha sido desestimada. En palabras de Jesús Casas, es
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Los alumnos de un colegio de Luanco aprenden a elaborar sidra. VER SIDROCOLES LA SIDRA.- Los alumnos del colegio público La Vallina aparcaron los libros por unas horas para aprender a mayar manzana durante el amagüestu celebrado el jueves, en el que no faltaron la sidra dulce y las castañas. Ataviados con el
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Organizado por la revista LA SIDRA con la colaboración de la Asociación Fotográfica Asemeyando, cuenta con el reconocimiento de la CEF y está patrocinado por el Llagar JR. VER PREMIOS 2016 LA SIDRA.- Este emblemático concurso, señero en su especialidad es uno de los concursos de fotografía mejor dotados en cuanto a
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Diferentes formas de disfrutar la sidra. LA SIDRA.- Todos hemos probado la sidra espumosa así como la natural. Pero la variación carbónica es más que una simple cuestión de presencia o ausencia, ya que también tiene que ver con la fermentación y los límites legales. Éstos son los cinco tipos que se
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La campaña de Navidad promete beneficiar a la sidra espumosa asturiana. LA SIDRA.- La sidra espumosa asturiana está de moda. Por eso se espera batir este año su récord de ventas, superando las 50.000 botellas del año pasado. Y es que nuestra sidra brut puede competir perfectamente con otros espumosos del mercado,
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Amigos de la Manzana pide dar a conocer el origen de las manzanas con las que se elabora la sidra. LA SIDRA.- David Menéndez, presidente del C.S.A.M. (Club Sierense de Amigos de la Manzana), considera que debe indicarse en la etiqueta de las botellas de sidra la procedencia de la manzana
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El VII Salón Internacional de las Sidras de Gala cuenta con un amplio reportaje en la edición de la revista LA SIDRA del mes de octubre. VER ARTÍCULO VER GALERÍA DE FOTOGRAFÍAS LA SIDRA.- Como no podía ser de otra manera, el VII SISGA es protagonista principal en la edición de la revista LA
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