Este sábado 2 de abril se celebrará la fase clasificatoria, de la que saldrán las 5 finalistas que pasarán a la final que tendrá lugar la semana que viene La sidra ganadora será la oficial de la XII Primer Sidre L'Añu LA SIDRA.- La IX edición de la Meyor Primer Sidre L’Añu,
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25 sumilleres asistieron en Madrid Fusión a una cata de Sidra Natural Espumosa DOP LA SIDRA.- Este martes 29 de marzo, el estand de Asturias de la feria Madrid Fusión fue el escenario de una cata de Sidra Natural Espumosa Denominación de Origen Protegida. Esta actividad, con una notable acogida, fue
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Se celebrará el próximo jueves 7 de abril en la Escuela de Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros jueves de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismo de
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El próximo jueves 31 de Marzo, el Clú de LA SIDRA organiza una visita guiada al Llagar de Contrueces LA SIDRA.- Será el propio llagareru, Iván Rubiera, quien dirigirá esta visita al centenario lagar xixonés (radicado en 1928), enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que ahora mismo está en los
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Organizado por la asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, se celebró el pasado 19 de marzo en Ribera d'Arriba LA SIDRA.- En esta primera convocatoria del concurso de Sidra de Espicha -el único que existe actualmente de esas características-, han participado 28 llagareros artesanos con su sidra, de la que un
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El “Principado”, 13 años después de anunciarlo, acaba de entregar al ministerio español el expediente definitivo de la candidatura de la cultura sidrera asturiana como patrimonio inmaterial de la humanidad. LA SIDRA.- Cuando candidaturas que se anunciaron a la vez que la asturiana (2009) ya hace años que han sido reconocidos
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Este concurso, único en su género, se convoca con el apoyo del llagar Sidra JR LA SIDRA.- Próximo a finalizar el plazo de presentación (el próximo 31 de marzo) el concurso ya cuenta con una amplia participación de 40 fotógrafos y más de 150 imágenes. Es de destacar que es inusual un
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Las Sidrerías Alterna se definen por una puesta en escena actual, su cercanía con el cliente y el mimo que ponen en el trato a la sidra y la comida LA SIDRA.- La Sidrería Alterna de la calle Pajares es una sidrería un poco diferente, aún manteniéndose dentro de la tradición
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Tras las limitaciones impuestas por la pandemia del Covid-19 que llevo a suspender la edición de 2020 y a hacer "a medio gas" el Sidracrucis'21, esta nueva edición nos encuentra a todos y todas con más ganas de sidra y fiesta que nunca, por eso este Sidracrucis va a ser
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La Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias nombró ayer a sus nuevos miembros de mérito, en un acto con el que se quiso dar fuerza para que la cultura sidrera sea declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, el próximo otoño. LA SIDRA.- La ceremonia, que se celebró por
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