El jueves pasado se ha celebrado en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias la toma de posesión de los doce vocales titulares que forman parte del nuevo Pleno. Tal y como figuran en sus estatutos estará compuesto por seis vocales que representan al sector productor
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Aunque este informe técnico favorable es una gran noticia, Luis Benito García, director de la Cátedra de la Sidra de la Universidad de Oviedo, impulsor de la candidatura presentada a UNESCO pide prudencia ante los titulares triunfalistas dando por hecha la declaración de Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad para
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Se trata de una iniciativa de CTIC Centro Tecnológico en colaboración con el Consejo Regulador DOP Sidra de Asturies y que utiliza la aplicación blockchain, basada en un prototipo desarrollado por CTIC durante 2019 y 2020 denominado TRAZATELOS, con la finalidad de ayudar a poner en valor este producto LA SIDRA.-
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El Festival de la Sidra Villa de Navia 2024 se celebrará el sábado 10 de agosto LA SIDRA.- Será ya la veintavo segunda edición de una fiesta en la que la sidra, el buen ambiente y los reencuentros son a lo más importante. Una de las actuaciones más relevantes la será de
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Javier Garaña, presidente de la Asociación Llanisca de Restaurantes, Otea- Allares, y propietario de la Sidrería Restaurante El Cuera, representa el compromiso de los hosteleros de Llanes con la sidra y con la Denominación de Origen Protegida. LA SIDRA.- Javier entró en el ramo de la hostelería en el año 83,
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Este Salón es un escaparate excelente para la sidra asturiana y constituye el mayor punto de encuentro de profesionales del sector sidrero, siendo imprescindible invitación para la asistencia al mismo LA SIDRA.- La Fábrica de Armas de la Vega, en Uviéu, acogerá el martes 18 de junio el XIII Salón Sidra
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D de Diego es uno de los restaurantes que junto El Tormentín, La Playa by Chus, El Parque y Guernica, participan en las jornadas de Viernes de Sidra por Gozón LA SIDRA.- Diego Gómez apuesta también por la revitalización de la escena culinaria en Lluanco y comparte con nosotros su visión
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El sábado 16 de setiembre se celebra en Gurullos una recreación de una espicha de 1936 LA SIDRA.- Dentro de las XI Jornadaes de Recreación Histórica Candamu 36-37 que tiene lugar este fin de semana en Gurullos –Candamu- se hará una recreación de una espicha del Frente Popular de 1936, actividad
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Este martes 20 de junio se celebró en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro de Xixón, el Salón Sidra de Asturies, organizado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies. Se trata del mayor punto de encuentro de profesionales del sector sidrero: llagareros, productores, cosecheros,
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El volumen de entrega de contraetiquetas en el año 2022 de la Denominación de Origen Protegida Sidre d’Asturies se cifra en 4.325.000 precintas, lo que supone un 6% de incremento con respecto al 2021. El valor comercial de la sidra certificada como Sidre d’Asturies es superior a los 5 millones
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