Publicación correspondiente al mes de febrero de 2022 (Nº 214) con entrevista a Juan Luis García, jefe de estudios del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, la promoción de la cultura sidrera asturiana en FITUR, la Tastia Guiada del Club Sierense de Amigos de la Manzana, la Cátedra de la
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La sidra de Villaviciosa ganó el certamen de Xixón; el próximo 2 de septiembre esta revista organiza una cata guiada de los productos de Catañón, el llagar que la elabora LA SIDRA.- El Elogio de Oro, el premio que se concede a la mejor sidra de la Fiesta de la Sidra
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La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias se adhiere al International Cheese Festival y contará con su propio Cider LAB en el PEC LA SIDRA.- Representantes del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival han presentado la adhesión del Consejo Regulador DOP Sidra de Asturies al Festival. Han acudido al evento
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