No podemos recomendaros Casa Milagros sin comentar la agradable decoración que caracteriza el establecimiento. Dicho esto, uno sabe que una fabada va a estar buena cuando el intenso aroma llega a la mesa antes que el plato y que va a estar estupenda cuando el compangu viene a ser tanto como
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Hoy, en Mieres, dentro de las actividades de la Folixa na primavera, se cellebrará 'Fusión de Sidres' una experiencia única que marida sidras de hielo con quesos asturianos y la de fuego de Panizales con la 'tarta la folixa' Se celebrará en la Casa de la Cultura de Mieres de 18
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Publicación correspondiente al mes de abril de 2.023 (Nº 228) con toda la información sidrera del mes: Especial Primer Sidre L'Añu, Ganadores del XV Concursu Semeyes LA SIDRA, cofrades de mérito de los Siceratores, Mejor Cachopo del Mundo, Cidrexpo... toma un culín, recomendaciones, actualidad... y mucha, mucha más información sidrera
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Situada a un paso de los dos llagares más urbanos de Xixón, Sidra P Roces y Sidra Contrueces, es evidente cual es la sidra que vamos a encontrar en la Sidrería Ubiés. En esta ocasión elegimos Sidra Contrueces Etiqueta Oro para acompañar un plato cien por cien leonés: un cocido maragato. Respetuosos
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Este llagar naveto presentó su sidra acogida a la DOP Sidra de Asturies en el nuevo equipamiento Club Isidra, un ambicioso y original proyecto que ya está en marcha LA SIDRA.- En el día de ayer se presentó la nueva marca de El Piloñu acogida a la DOP sidra de Asturies,
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En Mieres la sidra será una gran protagonista LA SIDRA.- Del 21 al 23 d’abril, la mierense ‘Folixa na primavera’ contará con una importante presencia de la sidra, comenzando por la sesión de vermú de sidra en la que participan 42 establecimientos, las habituales pipas de sidra en el parque Jovellanos,
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Publicación correspondiente al mes de marzo de 2023 (Nº227) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a los doctores en economía Xosé Alba y David Rivas, toda la información de la que será la XIII Primer Sidre L'Añu, el Sidracrucis'23, la entrega de premios del campeonato de Escanciadores, donde
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Os proponemos probar un guiso de callos de bacalao con lomo de salmonete en Los Arcos. Quizás a los que no sean gastrónomos acostumbrados les suene raro hablar de los callos de bacalao. Tranquilo, no hablamos de cerdo. Los callos de bacalado se llaman así por la similitud gelatinosa con los
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Carretera Tiñana arriba nos encontramos con un establecimiento que aúna lo mejor de un llagar que acumula tres generaciones de historia y un restaurante amplio y acogedor (la cuenta para espichas y celebraciones) con una carta larga y variada, inspirada en los productos y platos tradicionales del país. Para comenzar pedimos
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Publicación correspondiente al mes de de febrero de 2023 (Nº 226) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a José Luis A. Almeida, presidente de Otea, información de la sidra en Fitur y Madrid Fusión, el Txotx vasco, entrevista a Inaciu Hevia, a Roberto González-Quevedo, a Vicente Díaz, 'Sidra
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