Le cidre de Bretagne est le seul, avec celui de Normandie, qui bénéficie de l’Indication Géographique Protégée. La Bretagne produit 40% du cidre consommé en France.La production du cidre en BretagneLa Bretagne est la seconde région cidricole de France et regroupe huit zones de production. Elle produit 40% du cidre
Kristof Conan ye productor de sidre y vien d'algamar un Prizioù. Dende les races de mazanes a les etiquetes de les botelles, usar el bretón ye de rigor.El xuráu de los Prizioù aconceyó'l sábadu 13 xienru en Carhaix. Estos premios tan otorgaos ca añu a presones, asociaciones, empreses o istituciones qu'anovaron
Marc Roubaud ye'l direutor del grupu Eclor, propietariu de la marca Ecusson el númberu ún de la sidre en Francia. Ecusson produz cinco millnes de botelles per añu y cunta cuasique colos dos tercios del mercáu.La sidre que vien de NormandíaLa empresa Ecusson foi fundada en 1919 por Georges Leroy
En France, en moyenne 5,4 litres de cidre sont consommés par an et par ménage. La Bretagne produit 40% du cidre français. Le 8 juillet 2014, le cidre est officiellement entré au patrimoine français.Le marché du cidre françaisEn France, 1,6 million d’hectolitres sont conditionnés et commercialisés chaque année, ce qui
Kristof Conan est cidrier et vient de remporter un Prizioù. Depuis les variétés de pommes aux étiquettes des bouteilles, le recours à la langue bretonne est de mise.
Le jury des Prizioù s’est réuni samedi 13 janvier à Carhaix. Ils sont attribués chaque année à des personnes, associations, entreprises ou institutions qui ont innové
La consultation publique dans le cadre de la procédure d’attribution d’une AOP au cidre du Perche a démarré lundi dernier. Cent six communes sont concernées.Le Président du Syndicat cidricole du Perche, Maurice Levier, a demandé l’AOP il y a 20 ans. Plusieurs études ont été menées pour élaborer le cahier
La quatrième édition du Mondial des Cidres aura lieu du 02 au 04 mars 2018, au complexe Desjardins de Montréal.Elle s’inscrit dans le cadre de Montréal en Lumière, l’un des plus grands festivals d’hiver avec une programmation alliant arts de la scène, gastronomie, activités extérieures et Nuit blanche.Au programme, dégustations
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