Pesia les restricciones impuestes pol andanciu, el concursu llevaráse a cabu'l prósimu 25 de marzu na sidrería La Montera Picona de Ramón, cumpliendo puramente con toles midíes de seguranzaLA SIDRA.- El prósimu xueves 25 de marzu va cellebrase la VII edición del concursu La Meyor Primer Sidre l’Añu. Un certame
Leer más...
Cellebraráse del 1 al 4 d'abril y caltién la convocatoria de la Meyor Primer Sidre L'añu 2021, l'Asturianada y Sidre, el Sidracrucis, la Tastia Guiada, y el Concursu de Sidre Casero fecho en Maera, combinando convocatories presenciales, con otres on-lineLA SIDRA.- L'andanciu del Covid-19 va facer que la XII edición
Leer más...
Con más de 4 millones de visualizaciones de les semeyes de LA SIDRA, queda espeyada la ca vuelta mayor repercusión del nuesu mediu n'internet.LA SIDRA.- Cola categoría 8 sobro 10 como Local Guide, la nuesa espublización sitúase nel 1% superior de los Guíes llocales de GoogleMaps, lo que supón que
Leer más...
Volvemos con un clásicu, la fabada, porque por muncho que se diga nun hai platu que meyor resuma’l calter de la cocina asturiana; pero ye importante saber ónde la prebar pa que tea en so puntu, nin mui graso nin escaso de compangu, abondoso en cantidá y xeneroso en calidá.Poro,
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de Febreru de 2021 (Nb. 202) con entrevista principal a Tino Cortina y Belén García, un especial en defensa del seutor sidreru y la hostelería asturiana, harmonizaxes con destilaos de sidre, la sidre per internet, Toma un culín, sidre y mazana na obra d'Evaristo Valle.... y
Leer más...
Depués de los escesos gastronómicos de les fiestes Navidiegues, facía falta una xinta llixerina que permitiere un descansu al estómadu, pero non al paladar -eso nunca-LA SIDRA.- Por eso, nesta visita a la Sidrería El Alleranu de Fito decidimos pidir daqué más suavino que davezu.Queríemos una ensalada, pero non que
Leer más...
Los hosteleros asturianos fain por resistir pesia les restriciones impuestes de magar l'andanciu del Covid19.Aseguren que nos sos llocales les midíes de seguranza cúmplense dafechu, comu la separtación ente les silles d'una mesa a otra, el nun fumar nes terraces, la desinfeción costante o les restricciones horaries; too pa ufrir
Leer más...
Entremos n'El Beyusco cuasique por casualidá, cola idega de tomar namás unos culinos y abellugase del fríu de la cai, pero tentómos l’arume del caldu mariscu y rendímosmos a la necesidá de prebar l’orixe de tal arrecendor.Un caldín paez cosa cenciella, pero tomar ún nuna tardi de xarazu y que
Leer más...
Inés Reis ye una convencía de los echaores automáticos y nun duda nin un momentu en destacar les sos ventaxes “son más llimpios, la sidrería güel meyor, nun chisquen, la calidá de los culetes ye la mesma que si la echa un camareru, sal igual d’esplumada... de los mios veceros
Leer más...
Convocaos por Hostelería Con Conciencia, la Plaza'l Marqués, en Xixón, foi l'escenariu d'un echáu de sidre simultaniu nel que participaron llagareros y hosteleros xixoneses pa reivindicar el sofitu del Ayuntamientu Xixón énte la situación xenerada pol andanciu del Covid19 y la so xestiónhttps://youtu.be/YNEU7MpaPWULlagareros y hosteleros amestaron fuercies en Xixón pa
Leer más...