LA SIDRA 211 Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2021 (Nb. 211) con entrevista a Jorge García, información de la mayanza de este año, de la candidatura de la cultura asturiana de la sidra a patrimonio inmaterial de la humanidad ante la Unesco, la cosecha de este año, la
¡Han vuelto las barras y han vuelto los Jueves de Sidra con Denominación! Una iniciativa que antes de la pandemia tuvo muchísimo éxito y que ahora se retoma con el objetivo de “dinamizar la afluencia de clientes a los establecimientos de hostelería, en especial a sus barras, utilizando como reclamo
Editorial
Llega este mes de noviembre con la inercia de un octubre intenso en el que ‘Xixón de Sidra’ y el concurso de la Meyor Sidre Casero d’Asturies marcaron el punto más alto de una temporada sidrera que va finalizando, para volver a comenzar de nuevo con el ciclo de la
El comité ejecutivo de Hostelería de España, encabezado por su presidente José Luis Yzuel, de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), y de OTEA visitaron el Cider Lab de la DOP Sidra de Asturies, instalado en el International Cheese Festival.
LA SIDRA.- El presidente del Consejo Regulador de
La temporada del erizo de mar viene madrugadora este año y en la Sidrería Casa Lín, en Avilés, yá comenzaron con ella
LA SIDRA.- En Casa Lin ganaron este año un Plato de Oro por su gastronomía y saben muy bien que, sin orneamentos ni añadidos, pocas cosas habrá tan auténticas
El Depósito Museístico de LA SIDRA en el Muséu del Pueblu d'Asturies se ve eenriquecido con una nueva aportación: un sobre con membrete de 'Muñiz, Gamba y Belaunde'
LA SIDRA.- Se trata de un sobre de inicios del siglo XX de tamaño 15 x 12 cm, con el membrete y logo
Organizado por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, estaba dirigido a personas desemplegadas del municipio de Mieres
LA SIDRA.- El curso, de 35 horas de duración, estuvo dirigido por la experta escanciadora Loreto García, y contó con doce alumnos, de los cuales lo finalizaron nueve.
La última clase del curso se
Periodistas de varios medios de comunicación, entre ellos LA SIDRA, disfrutaron, en primera persona, de la tradicional campaña de recogida de la mazana
LA SIDRA.- Un año más, el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies celebró su tradicional ‘Experiencia Cosecha’. Más de una decena de periodistas de varios medios
Este proyecto tiene como objetivo aunar al sector sidrero y turístico para difundir sus valores como recursos diferenciadores de nuestro país
LA SIDRA.- Sidraturismo Asturies ha hecho entrega, esta mañana, de los distintivos que acreditan a 35 empresas asturianas como miembros del Club de Producto Sidraturismo Asturies. El acto ha tenido
Se celebrará el próximo jueves 4 de noviembre en la Escuela de Hostelería de Xixón
LA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros meses de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismo de
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