José Manuel Alonso ha dedicado su vida profesional a trabajar en la sidra, sus recuerdos nos permiten conocer los cambios que ha experimentado la elaboración de la bebida LA SIDRA.- Conoce cada centímetro del llagar. Con suma amabilidad y gran presteza, nos enseña una a una las máquinas que producen la
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Se llevará a cabo hoy a las 19:30 en Casa Lin de Avilés, a las 19.30 horas LA SIDRA.- Con la de este año, 23 ediciones lleva a sus espaldas el Festival Intercélticu d'Avilés, organizado por la concejalía de Cultura de Avilés y la Asociación Cultural Esbardu. Casi un cuarto de
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El expediente refleja la condición de la sidra como icono de la comunidad asturiana y destaca la labor de los 181 'embajadores', entre ellos, la revista LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI LA SIDRA.- El Gobierno de Asturies ha remitido al Ministerio de Cultura la documentación justificativa de la propuesta
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Hoy se lleva a cabo el ‘sidrafórum’ dentro de las actividades del Festival de la Sidra de Nava LA SIDRA.- A las 19:30 horas se llevará a cabo el llamado ‘sidrafórum’ un espacio en el que a lo largo de los años se han debatido diferentes temas relacionados con la bebida
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El Campeonato de Asturies reunirá de nuevo a multitud de competidores del torneo LA SIDRA.- El Palacio del Marqués de Casa Estrada Martimporra, en Bimenes, acoge mañana, a partir de las 17:30 horas, una nueva prueba del Campeonato de Asturias de Escanciadores. Se trata de la quinta prueba correspondiente a la XXVI
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Diferentes fiestas de prau están optando por un modelo de diversión en donde se prefiere bebidas como la sidra ante las llamadas “blancas” LA SIDRA.- Estamos ya inmersos en las fiestas de prau asturianas. Y si bien la sidra siempre ha sido un elemento fundamental en este tipo de manifestaciones culturales,
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Declarada de Interés Turístico Nacional, se llevará a cabo del 9 al 15 de julio LA SIDRA.- Llega de nuevo una de las fiestas más importantes del producto más emblemático de Asturies: El Festival de la Sidra de Nava. Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional, se llevará a cabo del
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La doctora Amalia Castro San Carlos investiga sobre es producto, que aunque posee un rango de importancia dentro de la cultura del país, no ha sido estudiado a profundidad La SIDRA.- La chicha es un licor de baja graduación procedente de la fermentación de mostos frescos, crudos y/o cocidos de distintas
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Óscar Flórez es el portavoz de la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional, una organización que se ha distinguido por la organización de concursos de elaboración de sidra casera, e iniciativas que mantienen e impulsan la cultura sidrera asturiana VER ARTÍCULU COMPLETU
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2019 con entrevista principal a Óscar Flórez, portavoz de l'Asociación Fomentu de la Sidre Tradiconal, abundante información de la presentación de la cosecha 2018 de la Sidra de Asturies DOP, fiesta de la sidre de Llaviana, Carbayín, Valdesoto, Folixa de la Sidre de
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