Cellebraránse del 22 d'ochobre al 1 de payares y nelles participen 19 establecimientos de la ciudá
LA SIDRA.- Güei tuvo llugar la presentación de les Xornaes de la cocina tradicional a la sidre en Xixón. L'actu tuvo llugar na sala prensa de la Casa Paquet y nella participaron Ángel Lorenzo, presidente
Entamu
Entamó fuerte esti mes d’ochobre cola cellebración del XII Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA-, l’únicu eventu sidreru internacional del país, que pon a Xixón, y a Asturies, nel centru del panorama internacional de la sidre, y que magar lo exiguo de les aídes istitucionales non solo se
René Galindo de ’Tencai Sidra’ y José Miguel Silva, de ‘Mate Amargo’, entamaron una tastia con sidre participante nel XI SISGA
LA SIDRA.- L'eventu tuvo llugar na capital chilena –Santiago- nel Restobar Demencia y nel mesmu participaron sumilleres chilenos de catemos.cl, que tastiaron sidre europees participantes nel XI SISGA; y chilenes.
Pela
La DOP Sidre d'Asturies tuvo presente, el pasáu llunes, na 34 edición del Salón Gourmets de Madrid
LA SIDRA.- El Conseyu Regulador cellebró una tastia de sidres naturales esplumoses – toes elles acoyíes a la Denominación d'Orixe Protexida – acompangaes de dellos quesos asturianos: los Beyos, Gamonéu y Cabrales; tamién con
¿Sabéis que ye una “paella ciega”? porque yo teo de reconocer que fasta hai bien pocu nun sintiera denyuri esa espresión.
Non, nun quier dicir que vaigas ponete ciegu a paella, seique nel casu de la xenerosa paella que mos sirvieron na Sidrería El Tarteru esa definición sedría tamién afayaíza.
Una paella
El Clúb Sierense de Amigos de la Manzana convoca pal 15 y 16 d’ochobre un cursín teóricu-prácticu d’ellabración de sidre casero n’Aramil, Siero
LA SIDRA..- Los prósimos 15 y 16 d’ochobre, el Club Sierense de Amigos de la Manzana -CSAM- entama un cursu recordatoriu d’ellaboración de sidre casero que se rializará
Semeya: David Aguilar
El concursu constó de 16 categoríes y Asturies llevó cinco distinciones ‘Prémium’
LA SIDRA.- El pasáu domingu tuvo llugar la entrega premios del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala 2021. En total participaren 73 llagares con más de 230 sidres de países como Estaos Xuníos, Francia, Portugal,
A pocos díis d'entamar la décimo primer edición del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala, el númberu llagares que participen nesti eventu sidreru internacional supera toles ediciones anteriores
LA SIDRA.- Con toles torgues que supón el Covid-19, los reinales problemes de tresporte y comunicaciónque carez Asturies, y les munches
Entrar na Sidrería La Ballera treslládanos a un marcu intemporal onde la espresión “un chigre de tola vida” garra tol so significáu, coles sos baldoses -impolutes- estilu años 60, l’arume a sidre y xinta casero y les voces gayasperes de los veceros.
Dende la barra na que descansen caxes de sidre
La distinción foi otorgada pola Fundación Sandra Ibarra y el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies nun actu cellebráu nel Llagar Castañón
LA SIDRA.- el sacerdote y filántropu Padre Ángel foi nomáu ‘Embaxador de la Sidre d'Asturies Solidaria 2021’, pol so llabor como difusor de la cultura asturiana. Esta reconocencia
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