Una bona ocasión para tastiar una sidre esplumoso digna de reis.
LA SIDRA.- Güei ye día de Reis. Dende Pelayo fasta Silo, reis asturianos ente los años 718 ya 783, apaecen representaos nesta sidre esplumoso, perfecha pa tastiar nestes feches.
Reis d’Asturies, del Grupu Sindical de Llagares Fabricantes de Sidre (GRUSIFÁS), ye una sidre saborgoso y dixestivo que preséntase en dos formatos: en botella de 75cls., perfecha p’acompangar cualisquier triba de cellebración; y en botellín de 25cls., pa consumir en cualaquier ocasión, tanto en casa como fora d’ella.
GRUSIFÁS, empresa fundada en 1967 en Nava, ellabora sidre esplumoso dende 2002 y tien como mayor referente la sidre Pomar, anque tamién producen les marques Ziber y Casona del Norte.
Les sos modernes istalaciones, en plena Comarca la Sidre, disponen de tolos medios teunolóxicos pa facer y comercializar sidres axampanaes y de barril colos másimos estándares de calidá y presentación.
Nacía en Xixón en 1973, fice los estudios de Filoloxía Inglesa nes Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu).
Trabayé de profesora d'inglés, guía ya intérprete y tradutora. Soi una gran aficionada a la sidre y al bon xintar.
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