El consumo de sidra asturiana aumenta en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e Irlanda. LA SIDRA.- Según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DOP), el consumo de sidra asturiana en el extranjero ha aumentado en un 12’5% en el último año. En palabras de Daniel Ruiz, la forma de
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La asociación Mexicanas en Asturies organiza la celebración con el objetivo de recaudar fondos para ayudar a las víctimas de los terremotos. ---- La empresa COEM Astur, “todo para el mundo de la sidra”, ha donado un escanciador para la celebración del Día de Muertos que organiza la asociación Mexicanas en Asturies.
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El 31 de octubre se celebra Halloween, que tiene sus raíces en la fiesta celta del Samaín. LA SIDRA.-Los calendarios y las actividades de los seres humanos siempre han estado ligadas a las estaciones del año y marcadas por ciclos. Así, Samhain en celta (Samaín en asturiano), era una fiesta de transición
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Los productores y lagareros coinciden en que este año está siendo de “récord” por la cantidad y calidad de la manzana. LA SIDRA.- Esta temporada, la cosecha en Asturias está siendo extraordinaria. Más de 100 variedades de manzana de pomaradas asturianas se emplearán en la Sidra de Asturias DOP. Esto se debe
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El Gobierno del "Principado" retoma el proyecto de la UNESCO comenzado en el 2012. LA SIDRA.- Una decena de expertos impulsará la candidatura de la sidra asturiana para que sea considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2019. En 2005, el primer culín de una botella de sidra asturiana, que aún hoy
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Se llevó a cabo el 26 de octubre en la Facultad de Filososfía y Letras de la Universidad de Uviéu. LA SIDRA.- El 26 de octubre se llevó a cabo la Primera Jornada Científica: “Historia y Cultura de la Sidra en Asturies” en la Facultad de Filosofía y Letras de la
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La publicación online Cider Culture menciona la “perry” asturiana. LA SIDRA.- “Perry”, para aquellos que no lo sepan, es la sidra hecha con peras. Es la bebida de zumos de pera fermentados y es mundialmente conocida por su increíble variedad. Viuda de Angelón Sidra de Pera, junto con las americanas E.Z. Orchad’s
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El restaurante enfocado a la sidra se localiza en el Lower East Side de Manhattan y ofrece una selección de sidras de caña y de botella. LA SIDRA.- A lo largo de los siglos, la palabra “wassail” ha significado muchas cosas: un saludo (buena salud), un sustantivo (la bebida) y un
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Cinco razones por las que beber sidra es bueno para tu salud. LA SIDRA.- A nadie disgusta tomarse unos buenos culinos de sidra asturiana, pero ahora tenemos más razones para hacerlo: es una bebida antioxidante y anticancerígena, tiene propiedades antiinflamatorias, reduce la tensión arterial, previene la diabetes y reduce el colesterol. Según
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Tendrá lugar el 26 de octubre en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Uviéu LA SIDRA.-El 26 de octubre a partir de las 9:30 de la mañana tendrá lugar la Primera Jornada Científica de Historia y Cultura de la Sidra en Asturies en el Salón de Actos
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