El gerente de la Finca Gallinal considera que “No se ha prestado atención suficiente a lo que la manzana supone para el sector sidrero”LA SIDRA.- La familia Exner compró la Finca, ubicada en la parroquia de Serín, en 2015. Desde entonces, centran sus esfuerzos en mejorar la eficiencia de los más
En esta edición, aparte del tradicional amagüestu, se celebrará la I Preba de la Sidra Casera del concejoLA SIDRA.- El XXI Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta que se celebra en Parres será uno de los más sidreros habidos hasta la fecha, puesto que al amagüestu infantil
Veintiún años llevó a los hermanos Paz y José Luis Ordieres convertir la antigua propiedad familiar, con un bar cerrado hacía tiempo y un llagar en desuso, en el actual oasis de tranquilidad y buen comer que es ahora El ChamizuLA SIDRA.- A un paso de la Playa Merón, con
“Escanciadores, productores y llagareros tenemos que ir de la mano; si falla uno, falla todo”Loreto García vive por y para la sida, campeona de Asturies de escanciadores en 2.009 regenta desde hace 25 años la sidrería polesa El Madreñeru, siendo una asidua como jurado en diferentes concursos de sidra y
Organizado por la asociación Asturies ConBici, se celebrará el próximo sábado 5 de noviembre¿Qué es el biciamagüestu?Se trata de una actividad con la que Asturies ConBici pretende cerrar el calendario oficial de actividades este año haciéndolo de forma festiva y divertida, demostrando una vez más que es compatible el uso
Tras el fiasco que supuso la no toma en consideración por la Unesco de la candidatura presentada este año, el Consejo de Patrimonio Histórico Español –El ‘Principado’ tampoco tiene competencias para presentarla por él mismo- confirma que volverá a presentarla en marzo de 2023 ante la Organización de las Naciones
En el día de ayer se entregaron los premios de la decimo tercera edición de Xixón de Sidra-DOP, que resultó ser una de las de mayor éxito hasta la fecha.LA SIDRA.- Los premios, entregados en el Salón de recepciones del Ayuntamientu de Xixón, fueron los siguientes:Premio a la mejor
Organizada por el Clú de LA SIDRA, tendrá lugar este jueves 27 de a partir de las 20 horasLA SIDRA.- Después del paréntesis del verano, el Clú de LA SIDRA retoma sus visitas guiadas por los llagares asturianos que venía realizando el último jueves de cada mes.En esta ocasión, el
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2022 (Nº 222) con toda la información sidrera del mes: Especial XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidre, entrevista a Daniel Exner y a Loreto García, concursu d’echaores, homenaxe del Yumay a Moisés Pérez, concursos de sidra casera, Taller
En asturiano ambas formas son correctas. La primera, “sidre” es más propia del oriente asturiano y la segunda, “sidra” del centro y occidente.La demografía asturiana –con más del 80% de la población viviendo en el centro-, y la aculturización / españolización hace que el término "sidra" sea el más habitual,
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