Tendrá lugar en Gascona los días 3, 4 y 5 de junio, coincidiendo con la Preba de la SidraLA SIDRA.- Desde hace unos años se viene celebrando El Día Mundial de la Sidra como iniciativa alemana que poco a poco va aceptándose. Por ese motivo, los hosteleros de la ovetense
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Publicación correspondiente al mes de enero de 2022 (Nº. 213) con entrevista a Pedro Caramés, presidente de la Asociación de Sidreríes de Gascona, la convocatoria del XIV Concursu de Semeyes LA SIDRA, un análisis de la sidre como atractivo turístico, el txotx nel País Vascu, entrevista a Yolanda Trabanco y
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CiderScene es un blog enfocado en el mercado de la sidra en Norteamérica, un espacio que ellos mismos definen como educativo y divertido donde tienen cabida tanto los amantes de la sidra como la gente que se acerca a ella de primerasLA SIDRA.- Los gemelos Nolan y Trevor O’Malley son,
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LA SIDRA 212 Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2021 (Nº 212) con entrevista a Wilkin Aquiles, campeón de escanciadores de sidra de este año, Xixón de Sidra, los jueves de Sidra con Denominación, los 25 años del Muséu de la Sidra de Nava, impresionante armonizaje de sidra en
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El periodista gastronómico David Fernández-Prada ha ofrecido una masterclass sensorial de la sidra espumosa LA SIDRA.- En la tarde de ayer, el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ha celebrado, en el Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de sidra
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Se celebrará el próximo jueves 2 de diciembre en la Escuela de Hostelería de XixónLA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Club de LA SIDRA que se celebra los primeros jueves de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIFP de Hostelería y Turismo
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De entre las 205 sidras participantes, la sidra de hielo del llagar mierense fue la ganadora absoluta del III Concurso de Sidra Internacional del Sagardo ForumLA SIDRA.- En esta tercera edición del concurso fueron premiadas 168 de las 205 sidras presentadas, destacando muchas de las ya galardonadas en el reciente
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LA SIDRA 211 Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2021 (Nb. 211) con entrevista a Jorge García, información de la mayanza de este año, de la candidatura de la cultura asturiana de la sidra a patrimonio inmaterial de la humanidad ante la Unesco, la cosecha de este año, la
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El comité ejecutivo de Hostelería de España, encabezado por su presidente José Luis Yzuel, de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), y de OTEA visitaron el Cider Lab de la DOP Sidra de Asturies, instalado en el International Cheese Festival.LA SIDRA.- El presidente del Consejo Regulador de
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Se celebrará el próximo jueves 4 de noviembre en la Escuela de Hostelería de XixónLA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros meses de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismo de
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