LA SIDRA 211 Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2021 (Nb. 211) con entrevista a Jorge García, información de la mayanza de este año, de la candidatura de la cultura asturiana de la sidra a patrimonio inmaterial de la humanidad ante la Unesco, la cosecha de este año, la
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¡Han vuelto las barras y han vuelto los Jueves de Sidra con Denominación! Una iniciativa que antes de la pandemia tuvo muchísimo éxito y que ahora se retoma con el objetivo de “dinamizar la afluencia de clientes a los establecimientos de hostelería, en especial a sus barras, utilizando como reclamo
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Se celebrará el próximo jueves 4 de noviembre en la Escuela de Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros meses de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismo de
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2021 (Nb.209) con amplia información del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala, el XXXIII Festival de la Mazana de Villaviciosa, entrevista a la enóloga Marta Roldán, Sidrería Yoruba, La Gijonesa, Toma un culín, encamientos, actualidá, Campionatu Oficial d'Echaores ... y mucha,
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René Galindo de ’Tencai Sidra’ y José Miguel Silva, de ‘Mate Amargo’, organizaron una cata con sidra participante en el XI SISGA LA SIDRA.- El evento, tuvo lugar en la capital chilena -Santiago- en el Restobar Demencia y en el mismo participaron sumilleres chilenos de catemos.cl, que cataron sidras europeas participantes
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Semeya: David Aguilar El concurso constó de 16 categorías y Asturias se llevó cinco distinciones ‘Prémium’ LA SIDRA.- El pasado domingo tuvo lugar la entrega de premios del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala 2021. En total participaron 73 llagares con más de 230 sidras de países como Estados Unidos,
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Los elaboradores provienen de 23 países y darán a conocer sus bebidas en diferentes actividades en Xixón, entre ellas, una cata abierta al público el viernes por la tarde o degustaciones guiadas el sábado LA SIDRA.- Este lunes se ha celebrado en la sala de prensa del hotel NH de Xixón
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A pocos días de iniciarse la decimo primera edición del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala, el número de llagares que participan en este evento sidrero internacional supera a todas las ediciones anteriores LA SIDRA.- Con todas las dificultades que supone el Covid-19, los endémicos problemas de transporte y
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Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2021 (Nº 209) con entrevista principal a Lara Martínez, gerente de Divertia, información de la Fiesta de la Sidre de Xixón, triunfo de Sidra Cabueñes en Villaviciosa, información completa del que será el XI SISGA, Cursos de la Granda, tastia de Sidra Castañón
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Como quiera que cada vez es mayor el interés en conocer las características y cualidades de los diferentes tipos de sidra, en este XI SISGA se dedicará un espacio específico para ello. Las Catas Guiadas ser realizarán la tarde del sábado 2 de octubre en el Café Dindurra. Serán en total 8
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