VER REVISTALA SIDRA.- Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2017 con reportajes sobre la sidra asturiana ganadora de Premios SISGA'17, los nuevos productos sidreros aparecidos este año en al panorama asturiano, la problemática de la cosechona, la experiencia de la pumarada Gallinal, la campaña publicitaria de Mayador y Bittia....
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Se introducirán nuevos requisitos y baremos de puntuación en el próximo certamen.LA SIDRA.- “Los participantes no sólo deberán saber escanciar sidra”. Así lo manifestó Javier Martínez, vicepresidente de Otea (Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias), durante la entrega de premios de la XXIV edición en el Museo de la
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La Asociación Estadounidense de Lagareros (USAMC) está haciendo una gran apuesta por la reaparición de las sidras tradicionales.LA SIDRA.- USACM es una organización de productores de sidra de manzana y pera en Estados Unidos cuya misión es hacer crecer una industria de la sidra estadounidense diversa y próspera mediante la
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La Sidrería El Zamorano, de L'Entregu -SRA-, se superó en esta edición de las cebollas rellenas, batiendo el récord del año pasado.LA SIDRA.- La fiesta de las cebollas rellenas, más que un evento gastronómico, es un signo identitario en L'Entregu, donde hicieron de este plato un auténtico emblema de su
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Su Tercio de Sidra recibió la medalla de bronce.LA SIDRA.- El Grupo El Gaitero sigue cosechando éxitos nacionales e internacionales. El último reconocimiento lo han recibido por parte del certamen Australian Cider Awards, en el que su Tercio de Sidra ha quedado en tercer lugar, al valorar el jurado sus
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El Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias impulsa la séptima edición del evento.LA SIDRA.- La sidra brut está de moda. Y más aún en estas fechas.Asturias Sidra Brut alcanza este año su séptima edición con el objetivo de poner en valor esta sidra, no sólo entre los asturianos, sino también
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Las sidras brut con DOP "Sidre d'Asturies", Solaya, EM, Poma Áurea y Pomarina, serán las protagonistas de una campaña con la que se pretende impulsar su presencia en estas fechas navideñas.LA SIDRA.- Del 5 de diciembre al 7 de enero las sidras brut asturianas de los llagares Quelo (Solaya), El
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Los medios de comunicación japoneses recogen la experiencia de la cata de sidra asturiana celebrada el pasado mes en Tokyo.LA SIDRA.- La cata organizada por Tatsuro Fuji, propietario del bar Eclipse Sidrería de Tokio en la que dio a conocer una gran variedad de sidra asturiana que había adquirido en su última visita
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El próximo año Nava acogerá el primer Concurso de Sidra Casera, aunque la cerveza artesana suma adeptos.LA SIDRA.- 2018 será el año en que se celebre el primer concurso de sidra casera en Nava.En palabras de su alcalde, Juan Cañal, no se entiende que el concejo, de gran tradición sidrera,
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VER REVISTA LA SIDRA.Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2017 con reportaje sobre la situación de la manzana con la cosechona, sidra para estas navidades, convocatoria del XI Concurso de Fotografías LA SIDRA, los Siceratores, Sicera'17, propuestas para la navidad, agenda sidrera, recomendaciones... 188 páginas de información sidrera de
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