Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2022 (Nº 221) con toda la información sidrera del mes: entrevista a la actriz y periodista Paula Prendes, abundante información de lo que será el XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, la Fiesta de la Sidra de Xixón y Villaviciosa, concursos
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El próximo viernes 29 de julio se celebrará una cata guiada y armonizaje de sidras del SISGA, y el sábado 30, una espicha asturiana LA SIDRA.- Organizada por el ‘Portal da Sidra’ y la Fundación Asturies XXI, este próximoviernes tendrá lugar en la Sidrería Celta Endovélico una cata guiada de sidras premiadas en
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2022 (Mº 219) con toda la información sidrera del mes: entrevista a Daniel Ruiz, gerente de la DOP Sidra de Asturies, especial del Festival de la Sidra de Nava, armonizajes con Sidra en el Dindurra, Clase de Escanciado, toma un culín, recomendaciones, actualidad...
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El XXV Festival Intercéltico de Avilés y comarca cuenta entre sus actividades con una 'Cata Intercéltica' de sidra y queso LA SIDRA.- Entre las muchas actividades presentes en el Festival Intercéltico de Avilés destaca la realización de una cata de sidra y queso, una muy interesante iniciativa que esperamos sea la
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Ayer se presentó la nueva edición que tendrá lugar el último domingo de agosto, tras dos años sin puja, se elegirá la mejor pieza, con la que se buscará superar la cifra de 20.500 euros LA SIDRA.- El Llagar de Colloto fue el escenario de la presentación de la 50 edición
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2022 (Nº 218) con toda la información sidrera del mes: entrevista a María La Villa, la Preba de Gascona, la entrega de premios del Concurso Fotográfico LA SIDRA, un amplio reportaje sobre el Salón de la Sidra de Asturies DOP, la falta d’escanciadores,
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Nava celebra la 33 edición de platos a la sidra LA SIDRA.- Del 10 al 12 de junio, se celebrará en Nava una de les más originales expresiones de la sidra y la gastronomía asturiana, los 'Platos a la sidra', esto es, los platos que llevan sidra en su elaboración. Un
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El Clú de LA SIDRA organiza una impresionante espicha de marisco para el próximo 17 de junio, a partir de las 20 horas LA SIDRA.- El llagar El Duque, es el lugar escogido por el Clú de LA SIDRA para celebrar una Espicha de Marisco de las tradicionales, con sidra a
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Pocas personas sienten tanta pasión por la sidra y la conocen tan bien como Ana Emilia Ordóñez y Ricardo del Río. Después de poner sus conocimientos al servicio de los clientes en La Naveta, decidieron dar un paso más y abrir, en Nava, el pasado mes d’agosto, este restaurante en
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Estos dos eventos se enmarcan dentro de la anunciada –y conflictiva- campaña del ayuntamiento de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidra’ LA SIDRA.- Se celebrará del 30 al 5 de junio, si bien de los 30 al 2 de junio las actividades se limitarán a la presencia de la
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