Publicación correspondiente al mes de mayo de 2021 (nº 205), con entrevista principal a Fernando Méndez-Navia, director del Muséu de la Sidre de Nava, las elecciones a la DOP Sidra d’Asturies, el compromiso de Tazones con la Sidra d’Asturies, armonizajes con sidra natural, arqueología industrial y patrimonio en los llagares...
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En la presentación de la nueva cosecha de sidra sobre la madre, el llagar xixonés distinguió como “Madres de la Sidra” a siete mujeres referenciales por su vinculación con el mundo de la sidraEste evento, que recoge desde hace tres años el reconocimiento a las mujeres dentro del mundo de
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En el canal de venta digital podrán se ofrecerán productos de los elaboradores adscritos a la marca de calidadLA SIDRA.- El Consejo Regulador DOP Sidra de Asturies ha presentado su primer canal de venta digital: ‘Tienda Online: Sidra de Asturias DOP’. “Este proyecto nace con el propósito de ayudar a
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Pequeña historia de uno de los llagares más antiguos del paísLA SIDRA Industrias Cima es una de las empresas más antiguas de Asturies, remontando sus orígenes a la segunda mitad del siglo XlX. Fundada por José Cima García, que emigrado a Cuba pronto se dio cuenta de que una de
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Falta muy poco para que podamos probar la Sidra sobre la Madre del Llagar de Trabanco, que, según nos dice Yolanda “viene este año con unos matices muy especiales”LA SIDRA.- Sin embargo, no se piensan apresurar, están “dejando que se haga la magia”, probándola poco a poco para ir viendo
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Lo nuevo de Sidra FranLA SIDRA.- Esta sidra que salió al mercado en la segunda ola de la pandemia y con un buen recuerdo navideño, la catamos entre varios compañeros, algunos de ellos catadores en certámenes, y nos dieron todos una valoración bastante buena de todas sus cualidades. Destacar que
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La Asociación de Hosteleros de Tazones llegó a un acuerdo con la DOP Sidra de Asturies para ofrecer la sidra de esta DOP como primera opción a sus clientes LA SIDRA.- Tazones, el emblemático pueblito marinero de Villaviciosa se convierte en la primer localidad que se vincula a la marca DOP
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La Moción presentada por Adrián Pumares –FORO Asturias, fue aprobada por unanimidad por el pleno de la Xunta Xeneral para que el Gobierno del “Principado” dé al sector de la sidra y la manzana la importancia que realmente merece, dada su importancia cultural y su impacto económico.LA SIDRA.- La Moción
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Los 17 primeros toneles de la Cosecha 2020, fueron catados totalmente a ciegas, por un jurado experto, superando todos la calificación de Notable exigida.LA SIDRA.- En total, 443.800 litros saldrán a la venta con la contraetiqueta “Seleccionada”. Una sidra fresca, meditada y más diferenciada que nunca. Entre ellos, la esperada
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Monchu Viña: "Conseguimos un producto fabuloso sin alcohol ni azúcares"LA SIDRA.- El gerente de Isidra explica las causas por las que decidieron relanzar la bebida "sin" y cómo esta siendo recibida por el público; un proyecto que comenzó hace doce años y que está orientado a una generación preocupada por
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