Con el comienzo de la "desescalada" ya hay fecha para la apertura de las sidrerías.LA SIDRA.- Parecía imposible, pero parece que por fin ha llegado el momento de abrir de nuevo las sidrerías y comenzar con el ciclo sidrero con todas las ganas del mundo. Cierto que hasta ahora tanto
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La publicación ha tomado esta decisión dado que las sidrerías, principales receptores de la publicación, se encuentran cerradas; y también porque su distribución no está garantizadaLa revista LA SIDRA comunica que queda suspendida la publicación de su número 195, la correspondiente al mes de marzo. El motivo obedece a que
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Publicación correspondiente al mes de febrero de 2020 (Nº 194) con entrevista al grupo de coleccionismo sidrero Sidrastur, del fallo del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial armonizajes con sidra rosada, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismo de Fitur 2020, El
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El chef internacional radicado en Estados Unidos muestra en Twitter cómo se bebe la sidra natural asturiana en su natal Mieres LA SIDRA.- De la Plaza Requexu para el mundo. El famoso chef José Andrés quiso transmitir cómo se vive la cultura de la sidra asturiana a todos sus seguidores, a
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Con una disminución prevista de hasta un 20 % de la población asturiana en poco más de 10 años, el mercado potencial de la sidra se reducirá de forma exponencialLA SIDRA.- De eso trata el artículo publicado en la revista LA SIDRA de este mes, la primera parte de un
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Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2019 (Nº 192), con entrevista a Jorge García, Campoastur, la amenaza que supone para la sidra la debacle demográfica asturiana, el XIII Concurso de Fotografías, armonizaje de sidra brut, cata de pera, especialidades gastronómicas para estas navidades, chigreros de toda la vida, Asturies
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Publicación correspondiente con el mes de Noviembre de 2019 (Nb. 191), con entrevista a Ángela Baños, concejala de Turismo de Xixón, propuesta de sidra para estas navidades, especial sidra de hielo, premios de Xixón de Sidre, propuestas innovadoras para las espichas, chigreros de toda la vida, Gastroburbujas, Asturies gastronómica, Agenda sidrera,
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Se celebra en Donostia y tendrá lugar del 21 al 25 noviembreLA SIDRA.- El Sagardo Forum consiste en unas jornadas en Euskadi dedicadas a la manzana, sus derivados, y a la cultura y el turismo de la sidre. Se celebra del 21 al 25 de noviembre. La primera de las
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2019 (Nº 190) con extensa información del Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidra, el V Capítulo de los Siceratores, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, el Premio Mundo Collada, el festival sidrero de Lublin, la sidra en Los
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Villaviciosa inicia hoy las actividades, el pregón correrá a cargo de la diseñadora Mónica Cordera LA SIDRA.- Una de las novedades de la presente edición del Festival de la Manzana de Villaviciosa será la recuperación del pregón en la apertura, como se realizaba en los orígenes de la festividad en 1960,
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