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Mazanes nuna pumarada, semeya publicada en LA SIDRA 270

La manzana en el centro del debate sobre el sabor de la sidra

¿Qué esperamos encontrar en el aroma y en el sabor de una sidra? Manuel Gutiérrez Busto dedica su columna de LA SIDRA 270 a defender la manzana como referencia esencial de una bebida que tiene en la fruta su punto de partida. LA SIDRA.— En la reflexión «¿Por qué la sidra

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