La cultura sidrera asturiana sigue generando nuevos espacios de creación. La Fundación Automáticos Tineo convoca el I Certamen Internacional Literario de Relatos Breves “Sidre d’Autor”, una iniciativa que busca poner la sidra en palabras y que ofrece una oportunidad abierta a autores y autoras de todo el mundo. El certamen tiene
Leer más...
El número de enero de la revista LA SIDRA tiene como artículo principal una entrevista a Rodrigo Cuevas, uno de los creadores más influyentes del panorama cultural asturiano actual. Cantante, performer y agitador cultural, Cuevas defiende la sidra no solo como bebida, sino como parte esencial del ocio, de la
Leer más...La sidrería no es una etiqueta folclórica ni un nombre decorativo. La legislación asturiana define con claridad qué es una sidrería: un establecimiento en el que la sidra, especialmente la natural, es central, se sirve en todos los espacios de la sidrería —barra, terraza, comedor…— y forma parte de la
Leer más...
El Principado de Asturies dio un paso importante para la protección del patrimonio sidrero con el anuncio de la apertura del trámite de información pública de las futuras ayudas destinadas a la restauración y conservación de llagares tradicionales. LA SIDRA.- La Consejería de Cultura, Política Lingüística y Deporte publicó en el
Leer más...
El Gobierno asturiano ha presentado en la feria Fitur 2026 el nuevo Plan de Promoción Turística de la Cultura Sidrera, una estrategia con un presupuesto de 900.000 euros destinada a reforzar la presencia de la sidra asturiana como elemento cultural, turístico y económico del territorio. LA SIDRA.- En el marco de
Leer más...
La sidrería La Montera Picona de Ramón acoge este jueves 29 de enero un taller de escanciado de sidra, promovido por la Fundación Asturies XXI en colaboración con la propia sidrería. La actividad forma parte de la programación formativa habitual y tiene un coste de 10 euros. El taller se celebrará
Leer más...
Acaba de publicarse el número 261 de la revista LA SIDRA, correspondiente al mes de enero de 2026. Esta nueva edición llega repleta de actualidad sidrera, entrevistas y reportajes, para comenzar el año con toda la información del sector de la sidra en Asturias. ENTAMU / EDITORIAL Este primer ejemplar de 2026 profundiza
Leer más...
La sidra natural espumosa incrementa su promoción con seis catas en diferentes localidades del país LA SIDRA.- A lo largo de este verano la Denominación de Origen Sidra de Asturies realizará una serie de actividades que contribuirán a consolidar su expansión y su posicionamiento de marca. El verano es un momento
Leer más...
La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller recibe, desde hoy y hasta el jueves, a un grupo de futuros profesionales de cocina del IES Olivar Gran, de Figueres, Girona LA SIDRA. Dos acciones fundamentales realiza la Escuela de Hotelería IES La Carisa por la sidra. Una de ellas es que gracias a la
Leer más...
La intención es recabar el máximo apoyo social para que sea reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad; sin embargo su presentación será ‘posiblemente’ retrasada hasta el próximo año ya que en el 2019 la lista de propuestas del estado español, paso previo, está cerrada LA SIDRA.- La Consejería de
Leer más...