Se celebrará dentro de la programación del próximo VII Salón Internacional de les Sidres de Gala y estará presidido por la periodista graduada en Periodismo Gastronómico y Nutricional, Estíbaliz Urquiola.
LA SIDRA.- La propia dinámica del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA) lleva a ir a más, complementándolo año tras año, y como quiera que en anteriores ediciones del SISGA se detectó un interés creciente por parte de medios de comunicación especializados en conocer con más profundidad el mundo de la sidra y la gastronomía vinculada a ella, este año la Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA, convocan por primera vez este I Encuentro de Periodistas y Bloggers especializados, entendiendo que son los profesionales de la difusión de la información y tendencias, lo que resulta prioritario para los objetivos del SISGA.
El encuentro estará presidido por Estíbaliz Urquiola, periodista graduada como Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional, y peridodista de LA SIDRA, tendrá un coste de 50 €, y el programa es el que viene a continuación:
Sábado 30 de septiembre.
11:30 h. Recepeción de participantes y entrega de documentación
12:00 h. Asistencia libre a la Jornada de Cata Abierta
15:30 h. Visita y cata guiada con entrevistas personales con los productores
17:30 h. Asistencia libre a la Jornada de Cata Abierta
21:00 h. Espicha de hermandad con el conjunto de participantes en el VII SISGA
Domingo 1 de octubre
10:30 Participación en la jornada de Sumilleres
13:00 mesa redonda sobre difusión y promoción de la sidra en el panorama gastronómico contemporáneo.
14:00 Elaboración de documento consensuado
14:30 Entrega de diplomas
Por otra parte, los participantes en este I Encuentro de periodistas y Bloggers especializados tendrán la posibilidad de participar en la Cena de Gala del viernes 29 de septiembre a un precio reducido (70 € en lugar de los 85 € ), debiendo de realizar el pago de la inscripción antes del 22 de septiembre.
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