A dos minutos del HUCA y a cinco d’INTU tenemos La Ferrería, una sidrería restorán onde la calidá y el serviciu esmeráu y acuridiáu son protagonistes.
Una cocina asturiana auténtica, con productos seleicionaos de primer calidá. Marcos encargaráse de seleicionar les meyores materies primes, pexe y mariscu frescu, carne de primera y productos de la güerta son los principales ingredientes, con ellos, propónenmos una variedá d’arroces, platos de cuyar, etc. y tamién los postres caseros. Too pa esfrutar d’una selecta carta que s’afaya a ca temporada y con una rellación calidá-preciu perbona.
Tamién el prósimu Menú del Desarme o los callos, seyan de gochu o de bacalláu, son una opción que nun dexa indiferente. Tresnaos como manden los cánones gastronómicos pa degustalos en familia o colos amigos nel acoyeor comedor que tien a la so dimposición.
La sidre Menéndez, Val d’Ornón y Llagar de Quintana complementa perbien cola variedá de tapes y raciones qu’enxamás nun falten. Amás, del menú del díi ye siempres perinteresante.
Paga la pena pasar per esta sidrería restorán, de xuru que tornaremos.
La Ferrería, Sidrería Restorán. Laviada 10, La Corredoria. Uviéu T. 984 083 834
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