LA SIDRA.- Ye preciso llegar a nuevos mercaos y p’abrir pasu, la innovación ye un fautor decisivu. Dende va años que los llagareros asturianos apuesten tantu por ampliar la so gama de productos como pol I+D+i. Un claru exemplu ye’l Llagar Riestra, asitiáu nel Barriu de Perea, en Sariegu. Esta bodega sacó a la vienta una nueva sidre esplumoso estra en formatu llata, na llínea de bébores asemeyaes europees y estaoxunidenses.
Hai de destacar que les esplumoses de Sidra Riestra cunten con una importante trayeutoria n’Asturies. Fueron gallardonaes n’estremaso certames tantu nacionales comu internacionales. Equí nel país, siempres s’atopen ente los primeres del podiu nel Salón Internacional de les Sidres de Gala. Tamién llograron reconocencies nel Festival de la Sidre de Nava. Fora de les nueses fronteres llogró medalles de plata nel Great Lakes International, mención d’honor nel Summit Seatle o Medalla de dos estrelles nel Japan Cider Awards.
Hai que destacar que toles sos sidres esplumoses tán ellaboraes teniendo como base la so sidre natural, mayada con variedaes autóctones.
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El llagar de Sariegu presenta nuevu productu
