LA SIDRA.- Del 21 al 23 d’abril, la mierense ‘Folixa na primavera’ cuntará con una importante presencia de la sidre, entamando pola sesión de vermú de sidre na que participen 42 establecimientos, les avezaes pipes de sidra nel parque Xovellanos, qu’esti añu van tener un percorríu d’escanciáu; y el sábadu en ‘Mieres Centru Cultural’, un maridaxe de sidres de xelu y de fueu con quesos asturianos, de la mano del llagareru mierense Tino Panizales.
Per otru llau, l’auditoriu ‘Teodoro Cuesta’ va acoyer el 22 d’abril un “showcooking” de platos con sidre, a cargu del reconocíu cocineru Marcos Morán (Casa Gerardo), distinguíu con una Estrella Michelín.
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En Mieres la sidre va ser una gran protagonista
