El certame cellebróse’l sábadu cola presentación de sidres de tol mundiu.
LA SIDRA.- The Jam, un programa matutín de la canal independiente de televisión WCIU de Chicago, entrevistó a Brian Rutzen, el director de sidre de The Northman, pa falar del Cume de Sidre de Chicago.
Preguntáu sobro’l tipu de bébora que ye la sidre, y si ésta ye similar a la cerveza, desplicó la forma en que se formienta y que los procesos d’ellaboración de la sidre tán íntimamente amestaos al vinu.
Dempués comentó qu’el Northman, el primer chigre de Chicago, abrióse va dos años y que vienden alrodiu de 120 sidres distintes de tol mundiu.
Y depués entró na tema del Cider Summit: un eventu sidreru estremáu en dos sesiones (de 11 a.m. a 3p.m. y de 4 p.m. a 8 p.m.) cellebráu nel Navy Pier el sábadu 17 de febreru, cola participación d’alrodiu de 200 sidres de too el mundiu.
Dixo que yera una gran oportunidá pa tastiar nueves sidres, una y bones les tasties taben incluyíes, y ver y mercar marques de sidre que de normal nun tán disponibles nel país.
Darréu, los presentadores empicipiaron a tastiar amueses de sidre: avieyada, perea inglesa, de ráspanu ya sidre francesa. Y, finalmente, como colofón, presentóse la sidre asturiano.
Brian Rutzen, con sidre Riestra xustu delantre d’elli demientres tola entrevista, acabó coyendo la botella y echando a la nuesa manera tradicional, pa sorpresa y prestu de toos.
Les sidres presentaes na mesa 11 del Cume fueron:
Fanjul Sidre Natural
Guzmán Riestra Sidre Brut Nature
Viuda de Angelón Sidre 1947
Viuda de Angelón Sidre de Pera
Nacía en Xixón en 1973, fice los estudios de Filoloxía Inglesa nes Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu).
Trabayé de profesora d'inglés, guía ya intérprete y tradutora. Soi una gran aficionada a la sidre y al bon xintar.
Sígueme na ueb www.ciderayalga.com
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Sempre ativo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
