¡Tornaron les barres y tornaron los Xueves de Sidre con Denominación! Una iniciativa qu'enantes del andanciu tuvo bien de ésitu y qu'agora retómase coles mires de “dinamizar l'arribación de veceros a los establecimientos d'hostelería, cuantimás a les sos barres, utilizando como reclamu'l mundiu la sidre”.LA SIDRA.- La promoción consiste nuna
Leer más...
L’International Cheese Festival, l'eventu gastronómicu col quesu como protagonista más importante a nivel internacional, púnxose de llargu esti miércoles nel Palaciu d'Esposiciones y Congresos d'UviéuLA SIDRA.- Centenares de profesionales del seutor llactoqueseru de tol mundiu escomenzaron a esibir el so productu pa deleite, non solo del xuráu del World Cheese
Leer más...
La temporada l’oriciu vien tempranera esti añu y na Sidrería Casa Lin, n’Avilés, yá la entamaron.LA SIDRA.- En Casa Lin ganaron esti añu un Platu d’Oru pola so gastronomía y saben perbien que, ensin ornios nin añadíos, poques coses habrá tan auténtiques y saborguioses comu’l tastu a mar puro del
Leer más...
La distinción foi otorgada pola Fundación Sandra Ibarra y el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies nun actu cellebráu nel Llagar CastañónLA SIDRA.- el sacerdote y filántropu Padre Ángel foi nomáu ‘Embaxador de la Sidre d'Asturies Solidaria 2021’, pol so llabor como difusor de la cultura asturiana. Esta reconocencia
Leer más...
José Antonio Norniella ufiertó esta tardi una masterclass sensorial nel Centru de Formación d'Hostelería y Turismu de XixónLA SIDRA.- Esti xueves16 de setiembre, el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies cellebró, nel Centru Integráu de Formación Profesional d'Hostelería y Turismu (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de la sidre.
Leer más...
La marca acoyía a la Denominación d'Orixe venció nel XXXVII Concursu de la Sidre Natural cellebráu na villa maliaya; una reconocencia a un llagar que dende los sos entamos apostó pola calidá na so produiciónLA SIDRA.- ¡Norabona a Sidra Cabueñes! El llagar allugáu en Xixón ganó cola so marca acoyía
Leer más...
En collaboración col Conseyu Regulador de la Denominación d’Orixe Sidre d'Asturies, va otorgar esta distinción al sacerdote y filántropu asturianu cola sida de la prósima edición del eventu solidariuLA SIDRA.- El prósimu domingu 19 de setiembre, la Fundación Sandra Ibarra y el Conseyu Regulador de la Denominación d’Orixe Sidre d'Asturies
Leer más...
Na revista LA SIDRA del mes pasáu entrevistemos a Guillermo Guisasola, el nueu presidente del Conseyu Regulaor de la Denominación d'Orixe Protexía, Sidre d'Asturies. Ye la primer vegada na hestoria d'esta marca de calidá qu'un collecheru acupa esti cargu, que tres dos años de mandatu acupará de nueu un llagareru.Guillermo
Leer más...
María del Pilar Coque Suárez ye una pumarera acoyía a la DOP Sidre d'Asturies que tien la so pumarada, de media hectária, na vega’l ríu n’Obanca, conceyu de Cangas.LA SIDRA.- Con 56 años, trabaya ella sola nesa finca y otres d’estremaos cultivos, incluyendo mazana de mesa. Un trabayu duru, pero
Leer más...
Desque'l pasáu avientu la Universidá d'Uviéu y el Conseyu Regulador de la DOP Sidre de Asturies roblaren l'aniciu de la Cátedra de la Sidre de Asturies, nun fueron pocos los finxos algamaos en cuantes investigación, divulgación y formación.LA SIDRA.- Per un llau, rializáronse pa la Conseyería d'Educación trés unidaes didáutiques
Leer más...