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Retratu de Manuel Gutiérrez Busto, autor del testimoniu sobre La Silla del Rey

La Silla del Rey: memoria de 42 años de chigre n’Uviéu

Redacción LA SIDRA Cultura sidrera

Manuel Gutiérrez Busto recuerda La Silla del Rey tres el cierre del 9 d’agostu de 2026, dempués de 42 años de trayectoria. La Silla del Rey zarró’l 9 d’agostu de 2026 dempués de 42 años. Nel so testimoniu pa LA SIDRA, Manuel Gutiérrez Busto recuerda una sidrería d’Uviéu que formó parte

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¿Onde meyor que nel Rincón de Adi pa una bona fabada?

¿Qué tal una fabada n’El Rincón de Adi?

Redacción LA SIDRA Chigres, Encamientos, Gastronomía

El Rincón de Adi, n’Uviéu, recibió’l reconocimientu a la II Mejor Fabada del Mundiu, un premiu que, según esplica Francisco García, supunxo una auténtica “bendita llocura” pola gran repercusión y l’aumentu de clientela. El negociu familiar apuesta dende fai venti años pola cocina casera tradicional, ensin artificios y con productu de

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Espicha fraterna tres la misa d’acción de gracies na basílica de San Xuan el Real en Uviéu polos 80 años de Jesús Sánz

Misa d’acción de gracies con espicha en San Xuan el Real

Redacción LA SIDRA Cultura sidrera, Dellos, Espicha

La basílica de San Xuan el Real, n’Uviéu, acoyó una solemne y emotiva misa d’aición de gracies con motivu del 80 cumpleaños del arzobiespu eméritu Jesús Sánz. La eucaristía congregó a fieles, miembros del cleru, representatives d’instituciones y persones allegaes al preláu, nuna cellebración marcada pola gratitú, el recoyimientu y

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Vigón,Viuda de Angelón y la sidre casero de Xixón trunfen en Gascona

Redacción LA SIDRA Eventos, Sin categoría

Fin de selmana de llocura (sidrera) en Gascona, cola I Preba de Sidre Casero y la XXV Preba de la SidreGalería de SemeyesNel 25 Aniversariu de la popular cita sidrera l'Asociación d'hosteleros del Bulevar de la Sidra quisieron ampliar la so folixa más emblemática duplicando la convocatoria y sumando a

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Sosprendente maridaxe nel Asador de Aranda

Redacción LA SIDRA Chigres, Encamientos, Gastronomía

A un pasu de la mítica cai Gascona, n’Uviéu, esfrutemos d’una bona fartura de cocíu garbanzos y Sidra Brut Nature Emilio Martínez, una combinación pocu predecible y perembargu pímpana que mos sirven con profesionalidá nuna perguapa cacía de San Claudio.El frescor de la sidre resalta perfechamente el saborgor d’un de

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Parrilla Los Corzos, carne de calidá coles meyores vistes a Uviéu

Redacción LA SIDRA Chigres, Chigres, Encamientos, Encamientos, Gastronomía

En La Manxoya, a namás 1 km d’Uviéu, con impresionantes vistes a la Sierra l’Aramu alcontramos esta escelente parrilla, reconocía pola calidá de les sos carnes.La so terraza en prau ye perfecha pa esfrutar del bon tiempu, especialmente pa families, ya que cunta con parque infantil y comer baxo l’horru

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La Sidre d’Asturies, protagonista na primer xornada del International Cheese Festival

Redacción LA SIDRA DOP Sidre d'Asturies, Eventos, Tasties

L’International Cheese Festival, l'eventu gastronómicu col quesu como protagonista más importante a nivel internacional, púnxose de llargu esti miércoles nel Palaciu d'Esposiciones y Congresos d'UviéuLA SIDRA.- Centenares de profesionales del seutor llactoqueseru de tol mundiu escomenzaron a esibir el so productu pa deleite, non solo del xuráu del World Cheese

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Menú nun clásicu d’Uviéu, Sidrería El Raitán

Redacción LA SIDRA Chigres, Chigres, Gastronomía

Decidimos comer el menú d’ún de los restoranes míticos d’Uviéu, El Raitán.Al preciu de 18 euros xintemos, de primeru, un platu asturianu onde los hebia, pote de berces con compangu, de bona calidá.De segundu, unos pimientos enllenos de mariscu enriba de crema d’andarica, perbien preparaos.Pero quiciás lo que más prestó

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