René Galindo de ’Tencai Sidra’ y José Miguel Silva, de ‘Mate Amargo’, entamaron una tastia con sidre participante nel XI SISGA
LA SIDRA.- L’eventu tuvo llugar na capital chilena –Santiago- nel Restobar Demencia y nel mesmu participaron sumilleres chilenos de catemos.cl, que tastiaron sidre europees participantes nel XI SISGA; y chilenes.
Pela parte europea les sidres fueron:
– Domaine de la Mare
– Mr Plüme
– Kuartango
– Sidrada
– Posma
– Hera
– Urbam Farm Fermentory
Y pela chilena:
– Tencai sidra
– Mate amargo sidra
– Alai sidra
Una interesante esperiencia rializada cola fin de difundir y publicitar la sidre en Chile, y faer una comparanza ente les produiciones europees y chilenes.
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