El Gobierno asturiano ha presentado en la feria Fitur 2026 el nuevo Plan de Promoción Turística de la Cultura Sidrera, una estrategia con un presupuesto de 900.000 euros destinada a reforzar la presencia de la sidra asturiana como elemento cultural, turístico y económico del territorio.
LA SIDRA.- En el marco de esta iniciativa, se dio a conocer la marca “Asturies, alma de sidra”, concebida para vincular la sidra con la identidadá del paisaje, la tradición y la experiencia turística que ofrece nuestro país. Esta marca quiere posicionar la sidra non solo como productu típico, sinó como una experiencia cultural integral para visitantes de todo el mundo
Objetivos del plan turístico
El Plan de Promoción Turística de la Cultura Sidrera 2026 tiene diversos objetivos claves:
- Desestacionalizar la demanda turística, promoviendo visitas a Asturies en temporadas como el otoño y la primavera y no exclusivamente en temporada de verano.
- Reforzar la presencia de la sidra en’ ventos gastronómicos de referencia, dende Fitur hasta citas como Madrid Fusión o San Sebastián Gastronomika.
- Destacar la sidra como símbolo cultural identitario y atrayente turístico para colectivos nacionales e internacionales.
- Potenciar la oferta vinculada al territorio y al medio rural, con itinerarios formativos y experienciales.
En esta edición de Fitur, el estand de Asturies incorporó un chigre simbólico como elemento experiencial para hacer más visible esta apuesta por la sidra como parte imprescindible del relato turistico asturiano.
Tecnología y experiencias digitales
Gracias a los fondos europeos Next Generation, el plan contempla la creación de itinerarios interactivos y herramientas digitales que permitirán descubrir llagares, sidrerías, museos y eventos sidreros, facilitando también la planificación y reserva de estas experiencias.
Estos recursos digitales buscan dar un impulso moderno a la promoción de la sidra, combinando la tradición con nexos tecnológicos que atraigan a públicos más jóvenes e internacionalizados.
Posturas institucionales
La viceconsejera de Turismo, Lara Martínez, destacó que el reconocimiento de la Cultura Asturiana de la Sidra como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidá por la UNESCO ha colocado a Asturies “en una posición privilegiada para construir un relato turístico propio, auténticu y diferencial”.
Por su parte, la consejera de Cultura, Vanesa Gutiérrez, subrayó la necesidá de transmitir la Cultura Sidrera y de incorporar la llingua asturiana como parte esencial del relato cultural, destacando que esta no se puede disociar de la preservación del patrimonio.
El consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos, señaló que el desarrollo del turismu sidrero tiene que estar acompañado del refuerzo del sector productivo, integrando la modernización de plantaciones de manzano y la incorporación de juventud al sector pa mejorar la competitividad.
Una apuesta por la economía rural
El plan contempla también inversiones orientadas a la promoción de productos agroalimentarios con denominación de origen o indicación geográfica, conla puesta en marcha del programa “Saborea el Paraíso”, dotado con 1 millón de euros, pa favorecer la comercialización de productos distintivos de Asturies.
