Cellebraráse en Xixón na Sidrería La Montera Picona de Ramón.
LA SIDRA.- El prósimu sábadu 17 de marzu llevaráse a cabu la V edición del concursu Meyor Primer Sidre L'Añu, que cunta fasta'l momentu con 45 llagares iscritos, lo que fai qu'esti concursu seya ún de los dos más importantes del
Cornouaille, rexón bretona asitiada al sur de Finistère, ye conocía pola so sidre de gran calidá, ellaborao coles meyores mazanes de sidre.
LA SIDRA.- La sidre de Cornouaille cunta con Denominación de Orixen Controlada (DOC) y ellabórse en 38 pueblos.
La ruta de la sidre de Cornouaille ye una etapa indispensable pa
Ye n'Ochobre de 1971 cuando foi espublizada la noticia: la llei 7 permite per primer vegada qu'una parte de les colleches de mazana seya dirixía a la fabricación de sidre.
LA SIDRA.- Nos primeros años dempués de la promulgación de la llei, la progresión de les ventes ye considerable: algamen 5
José Gomez y Jana Badaoui , cocineros y xefes de sala, lleven yá cuatro años al frente la Sidrería El Parque. Asitiada nel Barriu l’Arena, una de les fasteres más sidreres de Xixón, ye agora mesmo ún de los sitios que nun pues dexar de visitar si vas tomar unes
El V Concursu Meyor Primer Sidre l'Añu, que premia a la meyor sidre sobro la madre, ensin trasegar, del 2018, cellebraráse'l prósimu 17 marzu na Sidrería Montera Picona de Ramón, Xixón, cuntando con un xuráu de calidá presidíu por D. Manuel Busto.
LA SIDRA.- Trátase del segundu concursu de sidre asturiano n'importancia
La XIV edición del Sidracrucis cellebraráse’l vienres 30 de marzu y pasará per 10 chigres, la Primer Sidre L’Añu y trés llagares, con sidre y xinta a fartucar y espichona final.
LA SIDRA.- La procesión más sidrera qu’esiste dirá esti vienres santu de chigre en chigre y de llagar en llagar
La cuarta edición del Mundial de les Sidres tendrá llugar del 2 al 4 de Marzu de 2018 nel Complexe Desjardins, en Montreal.
LA SIDRA.- Forma parte de Montreal en Lumiere, ún de los festivales d'iviernu más grandes con una programación combinando artes escéniques, gastronomía, actividaes esteriores y nuechi blanca.
El programa inclúi
Los colleicionistes d’etiquetes de sidre esmolecíos poles falsificaciones
LA SIDRA.- El mundiu del colleicionismu d’etiquetes de sidre ta en shock. Dende hai años, apaecieron diseños que naide nun tien, pero ¿d’ónde salen? Miguel Ángel García –Gelu-, entamaor y primer presidente de SidrAstur, autor del únicu catálogu d’etiquetes esistente y ún de
La cita añal más importante pal mundiu de la sidre de xelu, que se cellebra dientru Montréal en Lumière. 2 al 4 de Marzu. Montreal, Quebec
LA SIDRA.- Pa falar d'esti eventu ná meyor que reproducir el saludu del presidente de l'Asociación de Llagareros de Quebec, que preside asina mesmo esta
Como ca añu, esta revista cubrió toles actividaes que se desendolcaron nesta cume gastronómica cellebrada a finales de xineru.
LA SIDRA.- Con arguyu podemos dicir qu’esti añu la sidre tuvo un papel protagonista nes actividaes, conferencies y talleres rializaos por entidaes asturianes. Amás, reconocíos xefs con Estrella Michelín dexaron nidio que
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