El llagar bretón Kystin lleva trés años participando nel SISGA y ganando’l premiu a la sidre más orixinal, nel 2015 con Absolute Kystin. LA SIDRA.- Hai que dir camudando'l conceutu de lo que ye sidre, y escomenzar a perder el mieu a l'anovacion. El futuru pasa per caltener lo qu'hai
Leer más...El pasáu sábadu tuvo llugar la presentación del SISGA nel llagar d'Araeta, con tastia guiada de sidres premiaes nel mesmu, y de nueves sigres guipuzcoanes. LA SIDRA.- Una esperiencia especialmente interesante la de presentar el Salón Internacional de les Sidres de Gala en Gipuzkoa, gracies a la collaboración de l'Asociación
Leer más...Los enólogos de los llagares con sidre DOP consideren qu’esti añu daráse una de les meyores sidres de los postreros años. LA SIDRA.- Les analítiques y les prebes que tan rializándose agora mesmo nos llagares apautaos nel Conseyu Regulaor de la DOP tan llevantando enforma optimismu al confirmase demientres los
Leer más...L’aconceyamientu del alcalde navetu col presidente del “Principado” confirma la falta de compromisu istitucional, y d’un proyeutu de futuru. LA SIDRA – El llamentable boquiar del Muséu de la Sidre de Nava tuvo una nuea espresión nel aconceyamientu de Juan Cañal, alcalde de Nava, con Javier Fernández, presidente del “Principado”
Leer más...LA SIDRA, en collaboración cola Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa y con la Ruta de la Sidra Vasca, presenta esti sábadu el SISGA, y les sidres gallardonaes nel SISGA’15. LA SIDRA.- Esti sábadu 13 de febreru tendrá llugar nel llagar d’Araeta (Gipuzkoa) la presentación del Salón Internacional de les
Leer más...L'escritu de Inaciu Hevia, collaboraor d'avezu de LA SIDRA, y autor d'un escelente trabayu sobro la botella de sidre asturiana, espeya nesti escritu tola solidaridá que compartimos colos trabayaores de Gijón Fabril, y una propuesta concreta: Fai falta una fábrica vidriera asturiana. LA SIDRA.- Gijón Fabril nun pieslla!! Allá pel
Leer más...L’equipu fúbol de la ciudá más sidrera del mundiu introduz vinu la mancha nos sos “productos de calidá”. LA SIDRA.- Que Xixón seya la ciudá más sidrera del mundiu, tantu por consumu de sidre (65 llitros por presona y añu), comu por actividaes sidreres (Primer Sidre l’Añu, Sidracrucis, Xixón de
Leer más...Espichas Madrid entama una espicha de comadres el prósimu 12 febreru LA SIDRA.- El vienres 12 febreru, cellébrense Les Comadres en Madrid con una espicha solo pa muyeres na Sidrería A Cañada- Lavapiés (C/ Ave María, 17 - Madrid). Cierto que llega daqué tardi, pero hai que reconocer el méritu
Leer más...El llagar Viuda de Angelón, ta faciendo agora mesmo'l degüellu de la so sidre brut Prau Monga Reserva. LA SIDRA.- El llagar navetu, ún de los pioneros na diversificación de la sidre asturiana, ente ello una impresionante sidre brut, ta faciendo aggora'l degüellu de la que sedrá la so sidre Prau
Leer más...La feria de Santa Dorotea ufiertó na xornada d’ayeri más de 2.000 árboles frutales, y llantes ornamentales, siendo’l pumar l’árbol más buscáu. LA SIDRA.- Esta feria de Balmori lleva camín de ser la feria más importante del pumar de tol país, porque si bien s’ufierten toa triba de frutales ya
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