El próximo jueves 12 de diciembre, el Club de la Sidra realizara una cata guiada de perada a cargo del especialista Manuel G Busto
LA SIDRA.- La cata tendrá lugar en los locales de la revista LA SIDRA (Prendes Pando 11 bajo derecha), a partir de las 20 horas del jueves
El pasado mes de junio ha organizado este nueu proyecto de Juan Eloy en el que ya se nota que aporta los 25 años de experiencia en el seutor
Asentado en la Avda Schultz de El Llano. Siendo de Xixón seguramente que tienes que pasar por allí en algún momento, y
L'Entregu, en el corazón de la Cuenca el Nalón, es el capital mundial de las Cebollas Rellenas, un genial invento culinario que tiene su origen en el ingenio de una cocinera local, Aniceta Fueyo “La Nina”, que allá por los años 40 del siglo XX lo ideó para dar de
Para estas fiestas navideñas, LA SIDRA te recomienda las mejores sidras para celebrar, las ganadoras del SISGA'19, que puedes encontrar en nuestra tienda online
LA SIDRA.- Ya no hay escusa para que es estas celebraciones la sidra no sea protagonista, las sidras de gala son adecuadas para cualquier ambiente y situación,
A punto de cumplir los 20 años, el bar tiene ese sabor de la tradicional sidrería de toda la vida. Los gerentes, Adrián Méndez y Jorge del Cueto, se encargan de que sea así recibiendo a cada cliente y amante de la sidra con una sonrisa, buena sidra y buena
Publicación correspondiente con el mes de Noviembre de 2019 (Nb. 191), con entrevista a Ángela Baños, concejala de Turismo de Xixón, propuesta de sidra para estas navidades, especial sidra de hielo, premios de Xixón de Sidre, propuestas innovadoras para las espichas, chigreros de toda la vida, Gastroburbujas, Asturies gastronómica, Agenda sidrera,
Se celebra en Donostia y tendrá lugar del 21 al 25 noviembre
LA SIDRA.- El Sagardo Forum consiste en unas jornadas en Euskadi dedicadas a la manzana, sus derivados, y a la cultura y el turismo de la sidre. Se celebra del 21 al 25 de noviembre. La primera de las
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2019 (Nº 190) con extensa información del Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidra, el V Capítulo de los Siceratores, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, el Premio Mundo Collada, el festival sidrero de Lublin, la sidra en Los
Editorial
Pese a las circunstancias marcadas por la pandemia, y la inseguridad que genera su evolución y gestión, el sector sidrero sigue reinventándose y mirando hacia delante.
Día a día podemos ver nuevas iniciativas en las sidrerías, tanto en lo que a seguridad se refiere como en cuanto a ofertas, promociones,
Tomás Jimenez y Noelia González ya llevan tres meses en El Llano y parece que por la respuesta que están dar clientes la cosa va para largo. Los dos han estar estrechamente vinculados a la hostelería, detalle que se dejar notar.
Tal y como nos cuenta Tomás, la línea marcada es
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